The Cherry Tree at Blackrod
Restaurant | Bolton | England | Großbritannien
Beste britische Küche in Bolton
Das "The Cherry Tree at Blackrod" in Bolton, England, ist ein renommiertes, familiengeführtes Restaurant, das sich als eine der besten Adressen für klassische britische Küche mit modernem Einfluss in der Region etabliert hat. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1989 hat es sich von einem traditionellen Pub zu einem gehobenen Bistro entwickelt, das für seine Verwendung frischer, lokaler Zutaten bekannt ist. Nach einer umfassenden Renovierung und Erweiterung bietet es heute eine elegante, aber dennoch einladende Atmosphäre, die sowohl für besondere Anlässe als auch für entspannte Mahlzeiten geeignet ist. Es wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem als bestes Restaurant in Bolton 2019/20, und gehört regelmäßig zu den Top-Bewertungen auf Plattformen wie OpenTable.
Gehobenes Restaurant mit lokaler Küche
Kulinarisch legt das "The Cherry Tree" großen Wert auf Qualität und Kreativität. Zu den herausragenden Gerichten zählt der Black Pudding Starter, eine perfekt zubereitete, würzige Blutwurst, die mit ihrer Konsistenz und ihrem intensiven Geschmack beeindruckt und oft als unvergesslich beschrieben wird. Ebenso beliebt ist das Slow Roast Beef, ein zartes, langsam gegartes Rindfleisch, das mit einer reichhaltigen Soße serviert wird und die Essenz eines traditionellen Sonntagsbratens einfängt. Für Fischliebhaber bietet der Sea Bass mit Krabbenpüree eine raffinierte Kombination aus delikatem Fisch und cremiger Beilage, die durch frische Aromen besticht. Als süßer Abschluss wird der Sticky Toffee Pudding oft hervorgehoben – ein warmes, saftiges Dessert mit einer süßen Toffee-Sauce, das den perfekten Kontrast zur herzhaften Küche bildet.
Einladendes Bistro für besondere Anlässe
Das Ambiente des Restaurants ist eine gelungene Mischung aus modernem Chic und gemütlichem Charme. Die Inneneinrichtung besticht durch helle, offene Räume mit stilvollen Details wie dekorativen Kirschbäumen, die dem Namen des Hauses gerecht werden, sowie eine elegante Beleuchtung, die abends eine besondere Stimmung schafft. Es gibt einen großzügigen Außenbereich mit überdachter und beheizter Terrasse, der sich ideal für Mahlzeiten im Freien eignet, besonders in den wärmeren Monaten. Die Atmosphäre ist lebhaft, aber nicht überfüllt, und das Restaurant bietet sowohl intime Ecken für Paare als auch Platz für größere Gruppen, was es vielseitig macht.
Leckere Desserts im Cherry Tree
Der Service wird durchweg als herzlich und professionell beschrieben. Das Personal, oft namentlich in Bewertungen erwähnt – wie Aaron oder Kate –, ist für seine Aufmerksamkeit und Freundlichkeit bekannt und sorgt dafür, dass sich die Gäste willkommen fühlen. Besonders bei geschäftigen Anlässen wie Sonntagsessen oder Feiern bleibt das Team effizient, auch wenn es gelegentlich zu kleineren Verzögerungen kommen kann. Die Getränkeauswahl ist beeindruckend: Neben einer umfangreichen Weinkarte gibt es handwerklich gebraute Biere, Cocktails wie den vielgelobten Pornstar Martini und eine Vielzahl an Gins, die das Essen perfekt ergänzen.
Flexible Menüoptionen für Vegetarier
Das "The Cherry Tree at Blackrod" ist auch für seine Flexibilität bekannt. Es bietet eine Afternoon-Tea-Option mit einer Auswahl an Sandwiches, Scones und Süßigkeiten, die besonders bei Besuchern beliebt ist, sowie spezielle Menüs für Anlässe wie Weihnachten. Die Küche berücksichtigt verschiedene Ernährungsbedürfnisse, mit vegetarischen und veganen Optionen, die jedoch nicht immer die gleiche Begeisterung wie die Fleischgerichte hervorrufen. Die Portionen sind großzügig, und die Qualität der Speisen wird oft als erstklassig beschrieben, auch wenn vereinzelt Kritik an Details wie der Würze oder der Präsentation laut wird.
