Miller & Carter Brookmans Park
Restaurant | Hatfield | England | Großbritannien
Hochwertige Steaks in Hatfield
Das "Miller & Carter Brookmans Park" in Hatfield, England, Großbritannien, ist ein renommiertes Steakhaus, das zur britischen Miller & Carter-Kette gehört und sich durch seine Leidenschaft für hochwertige Steaks auszeichnet. Gelegen in der Nähe des malerischen Dorfes Brookmans Park, bietet es eine elegante, aber entspannte Atmosphäre, die sowohl für besondere Anlässe als auch für ein zwangloses Essen geeignet ist. Das Restaurant ist stolz darauf, den Titel "The Masters of Steak" von der Craft Guild of Chefs erhalten zu haben, was seine Expertise in der Zubereitung von Rindfleisch unterstreicht – vom sorgfältigen Bezug der Rohstoffe über die Reifung bis hin zur perfekten Grillkunst.
Beste Steakrestaurants in Großbritannien
Die Speisekarte dreht sich um 30 Tage gereiftes britisches und irisches Rindfleisch, das in verschiedenen Schnitten angeboten wird. Besonders hervorgehoben wird das "Ribeye Steak", ein saftiges Stück Fleisch, das durch seine intensive Marmorierung und den kräftigen Geschmack besticht, oft serviert mit einer Beilage wie knusprigen Röstkartoffeln oder einer cremigen Pfeffersoße. Ein weiteres Highlight ist der "Chateaubriand", ein zarter Mittelstück-Schnitt, der für zwei Personen gedacht ist und durch seine butterweiche Textur und delikate Würzung beeindruckt – ideal für ein gemeinsames Erlebnis. Neben Steaks gibt es auch kreative Alternativen wie die "Sesame Glazed Chicken Skewers", gegrillte Hähnchenspieße mit einer süß-würzigen Glasur, die eine leichtere, aber ebenso schmackhafte Option darstellen. Zum Nachtisch lockt der "Carter’s Signature Chocolate Bar", ein reichhaltiges Dessert mit geschmolzener Schokolade, das süße Genüsse perfekt abrundet.
Chateaubriand für zwei Personen
Das Restaurant legt großen Wert auf die Herkunft seiner Zutaten. Das Fleisch stammt von ausgewählten, nachhaltig wirtschaftenden Bauernhöfen, und die Köche werden in einer eigenen "Steak School" geschult, um jedes Stück zur Perfektion zu bringen. Die Getränkeauswahl ist ebenso beeindruckend, mit einer breiten Palette an Weinen, die sorgfältig auf die Speisen abgestimmt sind, sowie handgemachten Cocktails. Der "Passion Fruit Martini" ist ein Favorit – eine fruchtige Mischung mit einem Hauch von Vanille, die das Essen stilvoll begleitet. Für alkoholfreie Optionen gibt es ebenfalls eine Premium-Auswahl, die keine Wünsche offenlässt.
Steakhaus mit elegantem Ambiente
Die Atmosphäre im "Miller & Carter Brookmans Park" ist elegant, aber nicht übertrieben förmlich, mit einer Einrichtung, die moderne Elemente mit gemütlichen Details verbindet. Es gibt eine klare Kleiderordnung, die sportliche Freizeitkleidung ausschließt, um das gehobene Erlebnis zu wahren. Der Service ist ein weiterer Pluspunkt: Das Personal ist aufmerksam und kennt sich mit den Gerichten bestens aus, was den Besuch noch angenehmer macht. Für größere Gruppen oder besondere Anlässe kann ein separater Bereich genutzt werden, und das Restaurant bietet auch Takeaway-Optionen für diejenigen, die den Genuss zu Hause erleben möchten.
Nachhaltige Fleischquelle in England
Das Angebot umfasst auch saisonale Menüs und spezielle Aktionen, etwa ein festliches Weihnachtsmenü oder ein Sonntagsmenü, das die Tradition eines britischen Roast mit dem Fokus auf Steaks verbindet. Vegetarische Optionen wie ein gegrilltes Gemüsegericht mit Quinoa und Hummus sind ebenfalls verfügbar, sodass das Restaurant nicht nur Fleischliebhaber anspricht. Die Glutenfrei-Auswahl ist von Coeliac UK akkreditiert, was es auch für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen attraktiv macht.
