Estabulo Rodizio Bar & Grill - Leeds
Restaurant | Leeds | England | Großbritannien
Authentische brasilianische Küche erleben
Das „Estabulo Rodizio Bar & Grill - Leeds“ ist ein lebendiges Restaurant in Leeds, England, das sich im Einkaufszentrum The Light im Herzen der Stadt befindet. Es gehört zur wachsenden Estabulo-Kette, die für ihre authentische brasilianische Küche bekannt ist und die traditionelle Gaucho-Methode des Kochens zelebriert. Diese Methode, bei der Fleisch über offenen Flammen langsam geröstet wird, stammt von den südamerikanischen Gauchos, einer Art Cowboy, und verleiht dem Restaurant eine besondere Atmosphäre und einen unverwechselbaren Geschmack. Das „Estabulo“ in Leeds hat sich als beliebter Treffpunkt für Fleischliebhaber und Freunde eines geselligen Essens etabliert, nicht zuletzt wegen seiner zentralen Lage und der Nähe zu anderen Attraktionen der Stadt wie dem Leeds City Museum.
Beste Rodizio Restaurants in Leeds
Kulinarisch steht das „Estabulo Rodizio Bar & Grill“ für ein All-you-can-eat-Konzept, bei dem Gäste eine Vielzahl von Fleischsorten direkt am Tisch serviert bekommen. Besonders hervorgehoben wird das „Picanha“, ein saftiges Rumpsteak, das über dem Feuer perfekt gegart wird und durch seine zarte Textur und den intensiven Geschmack überzeugt – ein Highlight, das den brasilianischen Stil in den Vordergrund stellt. Ebenso beliebt ist das „Honey-Glazed Pork Belly“, ein süßlich glasierter Schweinebauch, der mit seiner knusprigen Außenseite und dem weichen Inneren die Gäste begeistert. Für Abwechslung sorgt die großzügige Salatbar, die neben frischen Salaten auch warme Beilagen wie „Feijoada“ – ein traditioneller brasilianischer Bohneneintopf – und gegrillte Ananas bietet, die mit ihrem süßen Aroma das Fleisch perfekt ergänzt. Das Konzept mit grünen und roten Scheiben, mit denen man den Service steuert, fügt dem Erlebnis eine interaktive Note hinzu: Grün bedeutet „mehr Fleisch“, Rot signalisiert eine Pause.
Picanha Rumpsteak im Estabulo
Die Getränkekarte ist ebenso beeindruckend und spiegelt die brasilianische Kultur wider. Der „Caipirinha“, ein klassischer Cocktail aus Cachaça, Limette und Zucker, ist ein Favorit und bringt mit seiner erfrischenden Schärfe das Gefühl eines tropischen Abends nach Leeds. Auch die Auswahl an Bieren und Weinen ist breit gefächert, wobei brasilianische Einflüsse wie importierte Biere eine besondere Rolle spielen. Für Nicht-Alkoholiker gibt es fruchtige Mocktails, die das tropische Thema aufgreifen und die Mahlzeit abrunden.
All-you-can-eat Fleischrestaurant Leeds
Das Ambiente des „Estabulo Rodizio Bar & Grill - Leeds“ ist warm und einladend, mit einer Einrichtung, die brasilianische Elemente wie Holz und lebendige Farben mit der modernen Umgebung von The Light kombiniert. Der offene Grillbereich, an dem das Fleisch vor den Augen der Gäste zubereitet wird, schafft eine dynamische Atmosphäre, die an die Straßenfeste Brasiliens erinnert. Die großen Tische und die offene Gestaltung machen es ideal für Gruppen, während die geschickte Beleuchtung eine gemütliche Note hinzufügt. An belebten Tagen kann es laut und lebhaft werden, was den geselligen Charakter des Restaurants unterstreicht.
Caipirinha Cocktail in Leeds genießen
Der Service ist freundlich und effizient, wobei das Personal darauf achtet, den Gästen ein authentisches brasilianisches Erlebnis zu bieten. Die Fleischträger, die das Essen direkt am Tisch schneiden, sind geschult, die Wünsche der Gäste zu erfüllen – sei es eine bestimmte Garstufe oder eine Empfehlung – und tragen zur herzlichen Stimmung bei. Das Restaurant ist bekannt dafür, auch vegetarische und halal Optionen anzubieten, was seine Flexibilität und Inklusivität zeigt und es für ein breiteres Publikum attraktiv macht.
