Windmill Farm - Dining & Carvery
Restaurant | Lincoln | England | Großbritannien
Traditionelle britische Pub-Küche
Das "Windmill Farm - Dining & Carvery" in Lincoln, England, ist ein beliebtes Restaurant der Kette Farmhouse Inns, das sich auf klassische britische Pub-Küche spezialisiert hat und vor allem für seine großzügigen Carvery-Mahlzeiten bekannt ist. Gelegen in der historischen Stadt Lincoln, bietet es eine einladende Atmosphäre für Familien, Freunde und Reisende, die nach einem herzhaften Essen in gemütlichem Ambiente suchen. Das Restaurant kombiniert den Charme eines traditionellen Pubs mit modernen Annehmlichkeiten und ist ein Ort, an dem sich Gäste sofort wohlfühlen können.
Carvery Restaurant für Familien
Das Interieur ist warm und einladend, mit einer rustikalen Note, die durch Holzelemente und eine offene, geräumige Gestaltung unterstrichen wird. Besonders hervorzuheben ist der Außenbereich mit einem Biergarten, der sich perfekt für sonnige Tage eignet, sowie ein Indoor-Spielbereich für Kinder, der das Restaurant besonders familienfreundlich macht. Die Carvery-Theke bildet den Mittelpunkt des Gastraums, wo die Gäste das Gefühl haben, Teil des kulinarischen Prozesses zu sein, während die Köche frische Speisen direkt vor ihren Augen zubereiten. Es gibt zudem eine Verbindung zu einem Hotel, was es für Übernachtungsgäste oder größere Gruppen attraktiv macht.
Gemütliches Restaurant in Lincoln
Kulinarisch steht das "Windmill Farm" für reichhaltige und traditionelle Gerichte, bei denen die Carvery den Ton angibt. Hier können Gäste aus verschiedenen Fleischsorten wählen, darunter saftiges Rindfleisch, zarter Truthahn oder würziger Gammon, die langsam gegart und frisch tranchiert werden. Besonders die Yorkshire Puddings stechen heraus – luftig, goldbraun und perfekt dazu geeignet, die reichhaltige Bratensoße aufzusaugen. Dazu kommen knusprige Röstkartoffeln und eine bunte Auswahl an saisonalem Gemüse, die das Erlebnis abrunden. Für diejenigen, die keine Carvery möchten, gibt es Pub-Klassiker wie den Beer Battered Fish and Chips, bei dem der Fisch in einer knusprigen Panade daherkommt, oder einen herzhaften Pie mit zartem Fleisch und cremiger Füllung. Das Frühstücksbuffet ist ebenfalls ein Highlight – ein All-you-can-eat-Angebot mit perfekt gebratenem Bacon und fluffigen Rührapeiern, das besonders bei Frühaufstehern beliebt ist. Zum Nachtisch lockt die hauseigene "Cakeaway"-Station mit riesigen, handdekorierten Kuchen – der Schokoladenkuchen wird oft als unwiderstehlich beschrieben – sowie ein DIY-Eiscreme-Paradies, bei dem Gäste ihre eigenen Kreationen mit Toppings gestalten können.
Leckeres Frühstücksbuffet in Lincoln
Die Getränkeauswahl ist ebenso vielfältig und passend zum Pub-Stil. Neben einer Reihe von Real Ales, die Bierliebhaber begeistern, gibt es Cider, Weine und eine Auswahl an alkoholfreien Optionen. Der Kaffee, frisch gebrüht und aromatisch, ist eine beliebte Wahl für eine kleine Pause zwischendurch. Die Bestellung über die Farmhouse-Inns-App erleichtert den Ablauf und sorgt dafür, dass Getränke schnell am Tisch landen, was den Service noch komfortabler macht.
Freundlicher Service im Restaurant
Der Service wird von den Gästen oft als freundlich und aufmerksam beschrieben, wobei das Personal auch bei hohem Andrang bemüht ist, den Überblick zu behalten. Besonders die Mitarbeiter an der Carvery-Theke werden für ihre Hilfsbereitschaft und gute Laune gelobt. Dennoch gibt es vereinzelt Kritik, etwa an längeren Wartezeiten bei der Tischzuweisung oder an der Sauberkeit, wenn das Restaurant sehr voll ist. Die Atmosphäre bleibt jedoch durchweg positiv, was auch an der lebendigen Mischung aus Stammgästen und Besuchern liegt, die Lincoln erkunden.
