Sexy Fish Mayfair
Restaurant | London | England | Großbritannien
Das „Sexy Fish Mayfair“ in London, England, ist ein renommiertes Restaurant, das sich im exklusiven Stadtteil Mayfair befindet und seit seiner Eröffnung im Oktober 2015 für Aufsehen sorgt. Es gehört zur Caprice Holdings-Gruppe, die für ihre gehobenen kulinarischen Konzepte bekannt ist, und hat sich schnell als eines der angesagtesten Lokale der Stadt etabliert. Mit einer Kapazität von etwa 200 Sitzplätzen, einschließlich privater Bereiche, bietet es eine Mischung aus asiatisch inspirierter Küche, luxuriösem Ambiente und einer lebendigen Bar-Szene. Das Restaurant zieht eine vielfältige Klientel an, von Prominenten über Geschäftsleute bis hin zu Touristen, die das besondere Erlebnis suchen, und ist für seine extravagante Einrichtung ebenso berühmt wie für sein kulinarisches Angebot.
Das kulinarische Konzept des „Sexy Fish Mayfair“ konzentriert sich auf japanisch inspirierte Gerichte mit einem modernen Twist, wobei Fisch und Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen. Besonders hervorzuheben ist der „Miso Black Cod“, ein butterzarter Kabeljau, der mit einer süß-würzigen Misoglasur überzogen wird und oft als eines der besten Gerichte des Hauses gelobt wird. Ebenso beliebt sind die „Wagyu Beef Skewers“, saftige Rindfleischspieße, die auf einem Robata-Grill zubereitet werden und eine perfekte Balance aus Zartheit und rauchigem Aroma bieten. Die Sushi- und Sashimi-Auswahl besticht durch ihre Frische und Präsentation, etwa mit dem „Spicy Tuna Roll“, der durch eine feine Schärfe überzeugt. Für Fleischliebhaber gibt es auch Optionen wie das „Duck with Watermelon“, ein kreatives Gericht, das Ente mit süßen und würzigen Elementen kombiniert. Die Dessertkarte rundet das Erlebnis ab, etwa mit einem cremigen „Cheesecake“, der oft mit saisonalen Früchten serviert wird und als süßer Höhepunkt gilt.
Die Getränkekarte ist ein weiteres Highlight des Restaurants. „Sexy Fish Mayfair“ rühmt sich, eine der weltweit größten Sammlungen japanischer Whiskys zu besitzen, die in der stilisierten Bar prominent zur Schau gestellt werden. Der „Whisky Sour“ wird oft als perfekter Begleiter zu den Speisen empfohlen, während Cocktails wie der „Hibiscus Margarita“ mit ihrer floralen Note und lebendigen Farbe auffallen. Für Nicht-Alkoholiker gibt es eine Auswahl an raffinierten Mocktails, die mit derselben Sorgfalt zubereitet werden. Das Restaurant bietet zudem eine umfangreiche Weinkarte, die von Experten zusammengestellt wurde und perfekt auf die asiatischen Aromen abgestimmt ist.
Die Atmosphäre im „Sexy Fish Mayfair“ ist unverkennbar extravagant und von Kunst durchdrungen. Die Inneneinrichtung wurde vom renommierten Designer Martin Brudnizki gestaltet und besticht durch opulente Details wie ein atemberaubendes Mosaik von Damien Hirst, das den Boden ziert, sowie schimmernde Fischskulpturen von Frank Gehry, die über der Bar schweben. Ein beeindruckendes Aquarium im Untergeschoss, bekannt als „The Coral Reef Room“, verstärkt das maritime Thema und bietet einen exklusiven Rückzugsort für private Veranstaltungen. Ab Donnerstag bis Samstag sorgt ein Resident-DJ für eine lebhafte Stimmung, die das Restaurant abends in eine Mischung aus gehobenem Nachtclub und Essenslokal verwandelt. Die Lautstärke der Musik wird jedoch von manchen Gästen als Herausforderung empfunden, da sie Gespräche erschweren kann.
Die Lage des Restaurants ist ideal für Besucher, die das pulsierende Leben Londons erleben möchten. Es ist hervorragend an den öffentlichen Nahverkehr angebunden, mit mehreren U-Bahn-Stationen in der Nähe, und liegt in einem Viertel, das für seine Luxusgeschäfte und gehobenen Restaurants bekannt ist. Parkmöglichkeiten sind begrenzt, aber die zentrale Position macht es auch für Fußgänger leicht erreichbar. Das Personal wird oft für seine Professionalität und Freundlichkeit gelobt, wobei der Service aufmerksam und gut organisiert ist, selbst bei hohem Andrang.
Im Laufe der Jahre hat „Sexy Fish Mayfair“ zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter Anerkennung für sein Design und seine Küche, und es wurde in renommierten Führern wie dem Michelin Guide erwähnt. Es bietet auch private Speiseräume, wie die „Coral Room“, die für exklusive Veranstaltungen oder Gruppen bis zu 48 Personen genutzt werden können, sowie einen separaten Barbereich für spontane Besuche. Kritik gibt es jedoch auch: Einige Gäste bemängeln die Lautstärke, besonders an Wochenenden, und finden, dass das Erlebnis gelegentlich mehr auf Show als auf Substanz ausgerichtet ist. Dennoch bleibt das Restaurant ein fester Bestandteil der Londoner High-Society-Szene und ein Muss für diejenigen, die Luxus und Kulinarik vereinen möchten.
Zusammenfassend ist „Sexy Fish Mayfair“ ein außergewöhnliches Restaurant, das durch seine kreative Küche, beeindruckende Einrichtung und lebendige Atmosphäre besticht. Es verkörpert den Geist von Mayfair – stilvoll, glamourös und ein wenig extravagant – und bietet ein Erlebnis, das weit über ein einfaches Essen hinausgeht. Für Besucher, die eine Mischung aus asiatischer Kulinarik, Kunst und Unterhaltung suchen, ist es ein unverzichtbares Ziel in der britischen Hauptstadt.
