Tattu London
Restaurant | London | England | Großbritannien
Das "Tattu London" in London, England, ist ein herausragendes Restaurant, das sich auf moderne chinesische Küche spezialisiert hat und sich durch seine luxuriöse Atmosphäre und innovative Präsentation einen Namen gemacht hat. Es gehört zu einer kleinen, familiengeführten Kette, die 2015 von zwei Brüdern gegründet wurde, mit weiteren Standorten in Manchester, Leeds, Birmingham und Edinburgh. Das Londoner Restaurant befindet sich auf dem Dach des futuristischen "Now Building" im Outernet-Komplex, in der Nähe des Tottenham Court Road, und bietet einen spektakulären Blick über die Stadt. Es ist ein beliebter Treffpunkt für ein trendbewusstes Publikum, das sowohl die Kulinarik als auch die ästhetische Erfahrung schätzt, und zieht von Touristen über Einheimische bis hin zu Prominenten wie Dan Aykroyd eine breite Klientel an.
Der Innenraum des "Tattu London" ist von einem traditionellen chinesischen Hofhaus inspiriert, bei dem vier Residenzen einen zentralen Garten umschließen – ein Konzept, das sich in der Architektur und Dekoration widerspiegelt. Das Design ist opulent und doch elegant, mit goldenen Akzenten, üppigen Kirschblüten, die von der Decke hängen, und einer "Spirit Screen" am Eingang, die vier mythische Kreaturen darstellt: Phönix, Koi-Karpfen, Drache und Tiger. Der Raum ist in verschiedene Bereiche unterteilt, die jeweils eine eigene Atmosphäre bieten, vom Outer Courtyard Terrace & Bar mit Blick auf die Skyline bis hin zu intimeren Essbereichen mit samtbezogenen Sitzecken. Die offene Gestaltung und die durchdachte Beleuchtung schaffen eine Mischung aus Raffinesse und Wärme, die das Restaurant zu einem Instagram-tauglichen Hotspot macht, ohne dabei an Gemütlichkeit zu verlieren.
Kulinarisch legt "Tattu London" Wert auf die Verschmelzung traditioneller chinesischer Aromen mit modernen Kochtechniken und einer ansprechenden Präsentation. Ein Highlight ist die "Seven-Spice Seared Tuna", bei der perfekt angebratener Thunfisch mit einer würzigen Gewürzmischung und einem Hauch von Kaviar serviert wird – ein Gericht, das durch seine Eleganz und seinen intensiven Geschmack besticht. Ebenso beliebt ist das "Wok-Fired Angry Bird", eine kreative Interpretation von süß-saurer Hähnchen mit Chilischoten, die in einer farbenfrohen Sauce mit Cashewkernen und Paprika präsentiert wird. Für besondere Anlässe oder Genießer bietet das "Wagyu Fillet Carpaccio" eine luxuriöse Option, bei der dünn geschnittenes Wagyu-Rindfleisch mit raffinierten Beilagen serviert wird. Die Desserts sind ebenfalls ein Erlebnis, etwa das "Wood-Smoked Dragon Egg", das unter einer Dampfglocke enthüllt wird und mit seiner mysteriösen Präsentation die Sinne anspricht, auch wenn der Geschmack eher subtil bleibt.
Das Getränkeangebot ist ebenso beeindruckend und auf die Speisen abgestimmt. Die Cocktails sind wahre Kunstwerke – der "Skull Candy" wird in einem kristallenen Schädel serviert und kommt dampfend auf den Tisch, eine Hommage an Dan Aykroyds Crystal Head Vodka, während der "Devotion Sharer" für zwei mit Laurent-Perrier Rosé-Champagner und einem kleinen roten Umschlag für Glück verfeinert wird. Neben den alkoholischen Getränken gibt es auch eine Auswahl an alkoholfreien "elixirs", die mit natürlichen Aromen wie Früchten und Kräutern überzeugen. Die saisonalen Menüs, die regelmäßig wechseln, nutzen frische, hochwertige Zutaten von lokalen Produzenten oder direkt aus China, was die Qualität der Gerichte unterstreicht.
Die Atmosphäre im "Tattu London" ist lebendig und glamourös, geprägt von einem aufmerksamen Service, der trotz des oft hohen Andrangs – etwa vor Theaterbesuchen oder am Wochenende – freundlich und professionell bleibt. Das Personal ist geschult, um den Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten, sei es durch Empfehlungen oder kleine Gesten wie das Fotografieren für besondere Anlässe. Das Restaurant ist sowohl für romantische Abende als auch für größere Feiern geeignet, wobei die großzügigen Sharing-Platten das gemeinsame Essen fördern. An geschäftigen Tagen kann es jedoch etwas chaotisch werden, und die Orientierung im labyrinthartigen Raum erfordert manchmal Geduld.
Insgesamt ist das "Tattu London" ein Ort, der durch seine Kombination aus moderner chinesischer Küche, atemberaubendem Design und einer mitreißenden Atmosphäre überzeugt. Es richtet sich an Gäste, die nicht nur essen, sondern ein Erlebnis suchen – sei es für einen besonderen Anlass, einen Abend mit Freunden oder einen Eindruck von Londons trendiger Restaurantszene. Mit seinem Fokus auf Handwerkskunst, Ästhetik und Genuss bleibt es ein unvergesslicher Anlaufpunkt, der die Essenz eines luxuriösen, zeitgenössischen Dinings einfängt.
