Wahaca Oxford Circus
Restaurant | London | England | Großbritannien
Mexikanische restaurant oxford street
Das "Wahaca Oxford Circus" in London, England, ist ein lebendiges Restaurant, das zur bekannten britischen Wahaca-Kette gehört, die 2007 von der Masterchef-Gewinnerin Thomasina Miers gegründet wurde. Es liegt zentral in der Nähe der geschäftigen Oxford Street und des Oxford Circus und bietet eine moderne Interpretation der mexikanischen Straßenküche, inspiriert von den Märkten Oaxacas. Seit seiner Eröffnung hat sich das Lokal als beliebter Treffpunkt etabliert, der frische, vibrierende Aromen mit einer entspannten Atmosphäre kombiniert. Es erstreckt sich über zwei Etagen und zieht eine bunte Mischung aus Gästen an – von Shopping-Begeisterten über Touristen bis hin zu Einheimischen, die eine schnelle Mahlzeit oder ein gemütliches Essen suchen. Das Restaurant legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und wurde 2016 als klimaneutral zertifiziert, was seine Philosophie unterstreicht, verantwortungsvoll mit Zutaten und Ressourcen umzugehen.
Nachhaltige mexikanische küche london
Die Atmosphäre im "Wahaca Oxford Circus" ist hell und einladend, geprägt von einem modernen, farbenfrohen Design mit mexikanischen Akzenten. Der Innenraum ist lichtdurchflutet, mit großen Fenstern, die den Raum öffnen, und einer offenen Gestaltung, die eine lebendige Stimmung schafft. Besonders hervorzuheben ist die Möglichkeit, draußen zu sitzen, was bei schönem Wetter eine willkommene Option für Gäste ist, die die Umgebung genießen möchten. Das Lokal ist familienfreundlich, mit Hochstühlen und barrierefreiem Zugang, und bietet auch Annehmlichkeiten wie WLAN und die Möglichkeit, Speisen zum Mitnehmen oder per Lieferdienst zu bestellen. Es ist oft gut besucht, besonders während der Stoßzeiten, und das Personal wird für seine Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft geschätzt, auch wenn es bei hohem Andrang gelegentlich zu kleineren Verzögerungen im Service kommen kann.
Authentische tacos in london
Kulinarisch steht das "Wahaca Oxford Circus" für kleine, zum Teilen gedachte Gerichte, die den Geist der mexikanischen Straßenstände einfangen. Ein Highlight ist die "Sustainable Battered Fish Tacos", die mit MSC-zertifiziertem Fisch zubereitet werden und mit knackigem Slaw und einer würzigen Mayonnaise serviert werden – eine nachhaltige Variante, die dennoch voller Geschmack steckt. Ebenso beliebt ist das "Buttermilk Chicken Tacos", bei dem knusprig panierte Hähnchenstücke mit frischen Zutaten kombiniert werden und für ihre saftige Textur geschätzt werden. Die "Ancho Mushroom Taco" bietet eine herzhafte vegetarische Option, bei der geröstete Pilze mit Ancho-Chili und Knoblauch eine rauchige Tiefe entfalten. Zum Nachtisch locken die "Churros", knusprige mexikanische Donuts, die mit einer reichen Schokoladensauce und einer Dulce-de-Leche-Sauce serviert werden und für ihre süße Vielseitigkeit begeistern. Das Angebot umfasst auch über 50 % pflanzliche Gerichte, die die Philosophie des Restaurants widerspiegeln, gesunde und nachhaltige Optionen zu fördern.
Lebendige atmosphäre wahaca restaurant
Das Getränkangebot ist ein weiterer Höhepunkt, mit einer Auswahl an frisch gemixten Cocktails, die die Speisen perfekt ergänzen. Besonders beliebt ist die "Margarita", die mit ihrer frischen, zitronigen Note und einem Hauch von Tequila die mexikanische Stimmung unterstreicht. Es gibt auch eine durchdachte alkoholfreie Karte, die kreative Alternativen bietet, sowie eine Auswahl an Bieren und Tequilas, die oft direkt von kleinen mexikanischen Produzenten bezogen werden. Das Restaurant bietet zudem besondere Erlebnisse wie Bottomless Brunch, bei dem Gäste unbegrenzt Getränke genießen können, was es zu einem Favoriten für gesellige Anlässe macht.
