The Alchemist New York Street

Außergewöhnliches Restaurant in Manchester

Das „The Alchemist New York Street“ in Manchester, England, ist ein außergewöhnliches Restaurant und eine Cocktailbar, die sich durch ihre kreative Küche und ihre theatralische Präsentation einen Namen gemacht hat. Es gehört zur The Alchemist-Kette, die 2010 ihren Ursprung in Manchester fand und sich mittlerweile auf zahlreiche Standorte im ganzen Land ausgeweitet hat. Das Lokal liegt im Stadtzentrum und hat sich als beliebter Treffpunkt etabliert, der sowohl für seine innovative Mixologie als auch für sein vielseitiges Speisenangebot bekannt ist. Die Inneneinrichtung ist modern und stilvoll, mit hohen Decken, großen Fenstern und einer offenen Bar, die von dunklen Kunstwerken geprägt ist, die eine mystische Atmosphäre schaffen. Besonders auffällig ist die lebendige Energie, die durch regelmäßige DJ-Sets am Wochenende bis spät in die Nacht verstärkt wird, was das „The Alchemist“ zu einem Hotspot für Nachtschwärmer macht.

Kreative Cocktails und Mixologie

Kulinarisch bietet das „The Alchemist New York Street“ eine breite Palette an Gerichten, die von Frühstück über Brunch bis hin zu Abendessen reicht und dabei klassische Speisen mit einem unverwechselbaren Twist kombiniert. Ein Highlight ist das „BBQ Chicken Smoke Board“, ein rauchiges Hühnchengericht, das mit einer würzigen Sauce und Beilagen serviert wird und für seine intensive Aromatik begeistert. Ebenso beliebt ist der „Salt & Pepper Pork Belly“, eine knusprige Schweinebauch-Variante, die mit einer süß-sauren Glasur verfeinert wird und einen perfekten Kontrast bietet. Für Naschkatzen sticht der „Crème Brûlée Doughnuts“ hervor – kleine Donuts mit einer cremigen Füllung und einer karamellisierten Kruste, die süßen Genuss auf hohem Niveau versprechen. Die Küche legt großen Wert auf Kreativität und Qualität, wobei viele Gerichte von internationalen Einflüssen inspiriert sind, und bietet auch vegetarische und vegane Optionen, die dennoch den charakteristischen Alchemist-Stil bewahren.

Lebendige Atmosphäre in Manchester

Die wahre Magie des „The Alchemist“ liegt jedoch in seinen Cocktails, die als „Theater im Glas“ beschrieben werden. Besonders hervorzuheben ist der „Legal One“, ein rauchender Drink, der in einem Bong-Glas serviert wird und durch seine dramatische Präsentation beeindruckt. Auch der „Colour Changing One“ ist ein Klassiker, der mit seiner Farbwechsel-Show die Gäste in seinen Bann zieht und seit Jahren ein Publikumsliebling bleibt. Die Barkeeper sind wahre Künstler, die mit Trockeneis, schimmernden Farben und anderen molekularen Techniken arbeiten, um jedes Getränk zu einem Erlebnis zu machen. Neben Cocktails gibt es eine Auswahl an Craft-Bieren und Weinen, die das Angebot abrunden. Das Lokal ist auch für seine „After Dark“-Events bekannt, bei denen Gäste Tischreservierungen mit vorab bestellten Getränkepaketen genießen können, was den Abend noch unkomplizierter macht.

Kontaktdaten

Kartenansicht

Öffnungszeiten

Sonntags	11:00 - 23:00
Montags	9:00 - 0:00
Dienstags	9:00 - 0:00
Mittwochs	9:00 - 0:00
Donnerstags	9:00 - 1:00
Freitags	9:00 - 2:00
Samstags	10:00 - 2:00

Bewertungen

In der Nähe