Canalhouse
Cocktailbar | Nottingham | England | Großbritannien
Die "Canalhouse" in Nottingham, England, ist eine Cocktailbar, die jedoch vor allem als ein ikonisches Pub bekannt ist und sich durch ihre einzigartige Architektur und ihre Rolle in der lokalen Bierkultur auszeichnet. Das Gebäude, ein denkmalgeschütztes Grade-II-Haus, wurde 1895 ursprünglich als Kanaldepot für Fellows, Morton & Clayton erbaut und später in den frühen 1980er-Jahren in ein Kanalmuseum umgewandelt. Seit seiner Eröffnung als Pub im Jahr 2000 unter der Leitung der Castle Rock Brewery hat sich die "Canalhouse" zu einem beliebten Treffpunkt für Bierliebhaber und Besucher entwickelt, die eine besondere Atmosphäre suchen. Ihre Berühmtheit verdankt sie vor allem dem Kanalarm, der direkt ins Innere des Gebäudes führt und in dem zwei Narrowboats dauerhaft vertäut sind – ein Anblick, der über eine kleine Fußbrücke zugänglich ist und die Bar einzigartig macht.
Das Getränkeangebot der "Canalhouse" ist umfangreich und hebt sie auch als Cocktailbar hervor, obwohl der Schwerpunkt auf Bieren liegt. Die Bar bietet sechs Cask-Bierleitungen, dreizehn Craft-Keg-Leitungen sowie eine Auswahl an Lager und Cider vom Fass. Zu den regelmäßig wechselnden Bieren gehören sowohl lokale Spezialitäten von Castle Rock wie das Harvest Pale als auch Gastbiere aus aller Welt. Neben Bieren gibt es eine breite Palette an Cocktails, die klassische und moderne Mischungen umfassen, sowie eine umfangreiche Weinkarte und eine Auswahl an hochwertigen Spirituosen. Für Nicht-Alkohol-Trinker stehen lokal gerösteter Kaffee von Stewarts of Trent Bridge und eine Reihe von alkoholfreien Getränken zur Verfügung. Die "Canalhouse" wurde 2016 und 2017 mit dem Ratebeer Award als "Best Beer Bar" in Nottingham ausgezeichnet und erhielt 2018 den Visit Nottingham Tourism Pub of the Year Award, was ihre Bedeutung für die Craft-Bier-Szene der Stadt unterstreicht.
Kulinarisch bietet die "Canalhouse" eine vielseitige Speisekarte, die täglich serviert wird und von Pub-Klassikern bis hin zu wechselnden Spezialitäten reicht. Zu den Favoriten zählen traditionelle Gerichte wie Fish and Chips, hausgemachte Pies und der Sunday Roast mit saftigem Fleisch, Yorkshire Pudding und Gemüse. Es gibt auch vegetarische und vegane Optionen, wie etwa ein rauchiges Fünf-Bohnen-Chili mit Reis und Tortillachips, das besonders bei Gästen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen beliebt ist. Die Speisen sind frisch zubereitet und darauf ausgelegt, die Getränke zu ergänzen, wobei die Qualität und der erschwingliche Preis oft hervorgehoben werden. Für größere Gruppen oder Veranstaltungen kann das Essen individuell angepasst werden, etwa bei Hochzeiten oder Firmenfeiern.
Die Atmosphäre der "Canalhouse" ist eine Mischung aus entspannter Gemütlichkeit und lebhafter Energie, die je nach Tageszeit und Anlass variiert. Das Innere besticht durch seine historische Architektur mit freiliegenden Ziegelwänden, Holzbalken und einem großen Kanalabschnitt, der durch das Gebäude fließt. Die Bar verfügt über großzügige Sitzbereiche, die sowohl Platz für intime Treffen als auch für größere Gruppen bieten. Eine überdachte und beheizte Terrasse sowie ein großer Biergarten direkt am Kanal laden besonders im Sommer zum Verweilen ein und bieten einen malerischen Blick auf das Wasser und die Narrowboats. An Wochenenden kann es sehr voll werden, während unter der Woche eine ruhigere Stimmung vorherrscht. Regelmäßige Veranstaltungen wie die "Canalhouse Comedy Nights" mit etablierten und neuen Comedians oder spezielle Bier-Events wie "Beer Debunked" von No Half Measures sorgen für zusätzliche Unterhaltung.
Die "Canalhouse" ist auch ein beliebter Veranstaltungsort für private Feiern und besondere Anlässe. Sie verfügt über umfassende Konferenz- und Veranstaltungsräume im ersten Stock, die bis zu 200 Personen fassen können. Viele Gäste loben die Flexibilität des Teams, etwa bei Hochzeitsempfängen, bei denen die Räume individuell dekoriert und mit Canapés, einem Selbstbedienungs-Carvery oder abendlichen Buffets ausgestattet werden können. Das Personal, oft namentlich erwähnt wie Manager Wayne oder Amy, wird für seine Freundlichkeit und Professionalität geschätzt, auch wenn es bei hohem Andrang manchmal zu Wartezeiten kommen kann. Die Bar ist barrierefrei gestaltet, mit einem Aufzug zum behindertengerechten WC im ersten Stock, obwohl es keine ebenerdigen Toiletten gibt.
Insgesamt ist die "Canalhouse" ein Ort, der Geschichte, Genuss und Gemeinschaft auf einzigartige Weise vereint. Sie bietet ein unvergleichliches Erlebnis, das die industrielle Vergangenheit Nottinghams mit moderner Pub-Kultur verbindet, und ist ein Muss für alle, die die Stadt besuchen – sei es für ein Bier im Biergarten, einen Cocktail mit Kanalblick oder ein herzhaftes Essen in historischem Ambiente. Sie bleibt ein Symbol für die innovative Craft-Bier-Szene der Stadt und ein beliebter Treffpunkt für ein diverses Publikum.
