Tan Hill Inn
Restaurant | Richmond | England | Großbritannien
Höchstgelegenes Gasthaus in Großbritannien
Das „Tan Hill Inn“ in Richmond ist ein legendäres Pub und Restaurant, das als höchstgelegenes Gasthaus Großbritanniens auf 1.732 Fuß über dem Meeresspiegel bekannt ist. Es liegt inmitten der atemberaubenden Landschaft von Swaledale in den Yorkshire Dales und bietet eine einzigartige Kombination aus rustikalem Charme, herzlicher Gastfreundschaft und einer abgeschiedenen Lage, die es zu einem beliebten Ziel für Wanderer, Radfahrer und Abenteurer macht. Das Gebäude stammt aus dem 17. Jahrhundert und wurde ursprünglich von Bergarbeitern genutzt, die in den nahegelegenen Kohlegruben arbeiteten. Heute ist es ein international bekannter Treffpunkt, der nicht nur durch seine Höhe, sondern auch durch seine Geschichte und Atmosphäre beeindruckt.
Historisches Pub in Yorkshire Dales
Der Innenraum des „Tan Hill Inn“ versprüht einen unverwechselbaren historischen Charakter: Freiliegende Holzbalken, ein steingeflaggter Boden und ein knisternder Kamin schaffen eine gemütliche Atmosphäre, die an vergangene Zeiten erinnert. Die Einrichtung ist schlicht, aber liebevoll gestaltet, mit einer Mischung aus traditionellen Elementen und modernen Annehmlichkeiten. Es gibt einen Hauptbereich mit einer Bar, einen Speisesaal und eine Scheune, die für Live-Musik und Veranstaltungen genutzt wird – hier haben schon namhafte Künstler wie die Arctic Monkeys spontane Auftritte gegeben. Die abgeschiedene Lage bedeutet, dass das Inn komplett autark ist, mit eigener Stromerzeugung und einem Brunnen für frisches Wasser, was den rustikalen Reiz noch verstärkt. An klaren Nächten bietet die Umgebung einen spektakulären Blick auf den Sternenhimmel, da es kaum Lichtverschmutzung gibt.
Rustikales Restaurant mit regionalen Gerichten
Kulinarisch legt das „Tan Hill Inn“ Wert auf herzhafte, lokal inspirierte Gerichte, die perfekt zu einem Tag in der rauen Natur passen. Ein Highlight ist der „Tan Hill Hotpot“, ein deftiger Eintopf mit zartem Fleisch und Gemüse, der in einer reichhaltigen Sauce serviert wird und Wärme sowie Geschmack in Hülle und Fülle bietet. Ebenso beliebt ist der „Sunday Roast“, ein traditionelles Sonntagsessen mit saftigem Braten, fluffigen Yorkshire Puddings und knusprigen Röstkartoffeln, das die britische Küche in ihrer besten Form präsentiert. Für Frühstücksgäste gibt es das „Full English Breakfast“, eine reichhaltige Kombination aus Eiern, Speck, Würstchen und gegrillten Tomaten, die Energie für Wanderungen entlang des nahegelegenen Pennine Way spendet. Die Zutaten stammen oft aus der Region, was die Frische und Qualität der Speisen unterstreicht.
Hundfreundliches Lokal in Richmond
Die Getränkekarte ist ebenso beeindruckend, mit einer Auswahl an hauseigenen Ales wie dem „Tan Hill Bitter“, das speziell für das Inn gebraut wird und einen malzigen, leicht herben Geschmack bietet. Dazu kommen saisonale Biere und eine Reihe von Spirituosen, die in der eigenen Destillerie vor Ort hergestellt werden – ein besonderes Extra, das das Erlebnis abrundet. Für den süßen Abschluss gibt es Klassiker wie den „Sticky Toffee Pudding“, der warm mit einer reichen Toffee-Sauce serviert wird und die perfekte Balance zwischen Süße und Wärme schafft. Das Restaurant bietet auch Übernachtungsmöglichkeiten in gemütlichen Zimmern, die individuell gestaltet sind und oft einen Blick auf die umliegenden Hügel gewähren.
