The Banker's Draft
Restaurant | Sheffield | England | Großbritannien
Historisches Pub in Sheffield
Das "The Banker's Draft" in Sheffield ist ein typisches Beispiel für die weit verbreitete britische Pub-Kette J D Wetherspoon, die seit ihrer Gründung 1979 durch Tim Martin für ihre erschwinglichen Speisen, umfangreiche Getränkeauswahl und unkomplizierte Atmosphäre bekannt ist. Dieses Lokal befindet sich im Stadtzentrum von Sheffield und hat eine besondere historische Bedeutung, da es in einem Gebäude untergebracht ist, das ursprünglich 1904 als Bank für die York City and County Bank erbaut wurde. Der Name des Pubs spiegelt diese Vergangenheit wider, und das Gebäude selbst, ein denkmalgeschütztes Bauwerk, kombiniert Edwardianischen Barockstil mit Elementen wie Aberdeen-Granit und italienischem Marmor, was ihm eine gewisse architektonische Eleganz verleiht. Heute ist es ein beliebter Treffpunkt für eine bunte Mischung aus Einheimischen, Touristen und Arbeitnehmern, die eine schnelle Mahlzeit oder ein Getränk in entspannter Umgebung suchen.
Traditionelle britische Gerichte im Pub
Die Atmosphäre im "The Banker's Draft" ist lebhaft und vielseitig, geprägt durch eine großzügige Raumaufteilung über mehrere Ebenen. Im Erdgeschoss herrscht oft ein geschäftiges Treiben, besonders zu Stoßzeiten, während die oberen Bereiche, einschließlich einer Mezzanine-Ebene, etwas mehr Ruhe bieten und sich für Gäste eignen, die eine entspanntere Umgebung bevorzugen. Die Einrichtung ist funktional und schlicht, mit großen Fenstern, die Tageslicht hereinlassen, und einer offenen Gestaltung, die den historischen Charakter des Gebäudes betont. Es gibt auch einen Außenbereich mit Sitzgelegenheiten, der bei gutem Wetter eine willkommene Ergänzung darstellt. Die Stimmung kann je nach Tageszeit variieren – von einem ruhigen Frühstücksstopp am Morgen bis hin zu einem lebhaften Pub-Abend, begleitet von Gesprächen und gelegentlichem Gelächter.
Wetherspoon Pub in Sheffield
Kulinarisch bietet das "The Banker's Draft" eine breite Auswahl an traditionellen britischen Gerichten, die den typischen Wetherspoon-Stil verkörpern. Ein Highlight ist der "Mixed Grill", ein herzhaftes Gericht mit verschiedenen Fleischsorten wie Rumpsteak, Würstchen und Hähnchen, das mit knusprigen Pommes und Gemüse serviert wird und besonders bei Fleischliebhabern beliebt ist. Ebenso geschätzt sind die "Fish and Chips", bei denen ein saftiges Fischfilet in knusprigem Teig mit dicken Pommes und Mushy Peas auf den Tisch kommt – ein Klassiker, der die britische Pub-Kultur perfekt einfängt. Für eine leichtere Option steht die "Margherita Pizza" zur Verfügung, die mit frischem Basilikum und geschmolzenem Käse überzeugt und auch Vegetarier anspricht. Zum Nachtisch lockt der "Sticky Toffee Pudding", ein warmes, süßes Dessert mit einer reichhaltigen Toffee-Sauce, das oft mit Vanilleeis serviert wird und einen wohltuenden Abschluss bietet. Die Getränkeauswahl ist beeindruckend, mit einer Vielzahl an Real Ales, darunter lokale Sorten wie Bradfield Brewery, sowie einer breiten Palette an Bieren, Weinen und alkoholfreien Optionen.
Entspannte Atmosphäre im Pub
Die Küche setzt auf frische Zubereitung, wobei viele Gerichte direkt vor Ort zubereitet werden, um den Gästen ein warmes und schmackhaftes Erlebnis zu bieten. Die Speisekarte ist bewusst vielseitig gestaltet, mit Optionen für Vegetarier und Veganer, wie etwa einem pflanzlichen Curry, das mit seinen würzigen Aromen überzeugt. Das Restaurant nutzt moderne Technologien wie eine App, über die Gäste bestellen können, was den Service beschleunigt und den Tresen entlastet – ein praktisches Feature, das besonders bei jüngeren Gästen gut ankommt. Die Qualität der Zutaten ist solide, und regelmäßige saisonale Angebote sorgen für Abwechslung im Speiseplan.
Gemütliches Restaurant für Familien
Der Service im "The Banker's Draft" ist schnell und zweckmäßig, wie es für Wetherspoon-Pubs üblich ist. Das Personal ist freundlich und bemüht, auch wenn es bei hohem Andrang manchmal etwas hektisch werden kann. Gäste bestellen typischerweise am Tresen oder per App, und das Essen wird dann an den Tisch gebracht, was die Wartezeiten minimiert. Das Lokal ist barrierefrei gestaltet und familienfreundlich, mit einer entspannten Haltung gegenüber Kindern, die oft mit ihren Eltern kommen. Es ist jedoch auch bekannt für seine Rolle als sozialer Treffpunkt, wo sich unterschiedliche Gesellschaftsschichten treffen – von Studenten über Büroangestellte bis hin zu älteren Stammgästen.
