Fazenda Rodizio Bar & Grill Edinburgh

Beste brasilianische Restaurants in Edinburgh

Das „Fazenda Rodizio Bar & Grill Edinburgh“ in Edinburgh ist ein außergewöhnliches Restaurant, das die reiche Tradition der südamerikanischen Gaucho-Kultur mit moderner Eleganz verbindet. Es liegt im Herzen der schottischen Hauptstadt, umgeben von historischen Wahrzeichen und exklusiven Geschäften, und bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die tief in der brasilianischen Churrasco-Tradition verwurzelt ist. Das Konzept des Restaurants dreht sich um das Rodizio-Prinzip: eine kontinuierliche Bedienung am Tisch, bei der eine Vielzahl von frisch gegrillten Fleischsorten direkt vor den Gästen aufgeschnitten wird. Dieses Erlebnis wird durch eine entspannte, aber dennoch raffinierte Atmosphäre ergänzt, die sowohl Einheimische als auch Besucher anspricht.

Authentische Churrasco Erfahrung in Edinburgh

Das Interieur des Restaurants besticht durch eine gelungene Mischung aus Stil und Komfort. Mit warmem Leder, edlen Details und stimmungsvoller Beleuchtung schafft es eine einladende Umgebung, die zum Verweilen einlädt. Neben dem großzügigen Speisesaal gibt es auch eine elegante Bar, in der man vor oder nach dem Essen entspannen kann, sowie einen privaten Speiseraum, der sich ideal für besondere Anlässe oder geschäftliche Veranstaltungen eignet. Die Gestaltung spiegelt die kulturelle Vielfalt Brasiliens wider und verbindet sie mit einem Hauch schottischer Raffinesse, was dem Restaurant eine besondere Note verleiht.

Rodizio Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre

Kulinarisch steht das „Fazenda“ für höchste Qualität und Authentizität. Das Herzstück des Angebots ist das Churrasco-Erlebnis, bei dem verschiedene Fleischsorten, wie die saftige Picanha – ein zarter Rumpfkappenschnitt, der in Brasilien besonders beliebt ist – oder das würzige, mit Minze verfeinerte Lamm, direkt am Tisch serviert werden. Die Fleischstücke werden auf traditionelle Weise über offenen Flammen gegrillt, wodurch sie eine knusprige, salzige Kruste und ein saftiges Inneres erhalten. Gäste können den Service selbst steuern: Mit einer kleinen Karte signalisieren sie, ob sie mehr Fleisch wünschen oder eine Pause einlegen möchten . Ergänzt wird das Angebot durch eine beeindruckende Auswahl am „Market Table“, der mit frischen Salaten, feinen Käsesorten, Schinken, Meeresfrüchten und warmen Beilagen wie der traditionellen brasilianischen Feijoada – einem herzhaften Bohneneintopf – lockt.

Vegetarische Optionen in brasilianischen Restaurants

Neben den Fleischgerichten bietet das „Fazenda“ auch köstliche Alternativen für Vegetarier und Pescatarier, sodass niemand zu kurz kommt. Besonders hervorzuheben sind die Beilagen, die das Essen perfekt abrunden, etwa cremiges Kartoffelpüree oder gegrilltes Gemüse. Zum Abschluss locken süße brasilianische Leckereien wie die Caipirinha-Cheesecake, die mit ihrem fruchtigen Aroma einen gelungenen Kontrast zum herzhaften Hauptgang bilden. Die Getränkekarte ist ebenso beeindruckend: Neben einer sorgfältig zusammengestellten Weinauswahl, die perfekt zu den Fleischgerichten passt, gibt es handgemixte Cocktails, die oft einen südamerikanischen Twist haben.

Kontaktdaten

Kartenansicht

Öffnungszeiten

Sonntags	12:00 - 15:00 16:30 - 21:00
Montags	12:00 - 15:30 16:30 - 21:00
Dienstags	12:00 - 15:30 16:30 - 21:00
Mittwochs	12:00 - 15:30 16:30 - 21:00
Donnerstags	12:00 - 15:30 16:30 - 21:00
Freitags	12:00 - 15:00 16:30 - 22:00
Samstags	12:00 - 15:00 16:30 - 22:00

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