The Booking Office - JD Wetherspoon
Restaurant | Edinburgh | Schottland | Großbritannien
Beste Pubs in Edinburgh
Das "The Booking Office - JD Wetherspoon" in Edinburgh ist ein modernes und beliebtes Pub, das zur bekannten britischen Kette JD Wetherspoon gehört. Es befindet sich in zentraler Lage direkt über dem geschäftigen Waverley-Bahnhof, dem Hauptbahnhof der Stadt, und ist somit ein idealer Anlaufpunkt für Reisende, Touristen und Einheimische, die eine unkomplizierte Mahlzeit oder einen Drink suchen. Der Name des Pubs verweist auf seine historische Bedeutung: Das Gebäude war einst das Buchungsbüro der North British Railway Company, erbaut im Jahr 1846, und wurde später als Paketbüro genutzt, bevor es 2016 in ein Wetherspoon-Pub umgewandelt wurde. Die denkmalgeschützte Fassade des Hauses spiegelt diesen Ursprung wider und verleiht dem Ort einen Hauch von historischem Charme inmitten der modernen Ausstattung.
Historisches Pub in Edinburgh
Die Atmosphäre im The Booking Office ist typisch für die Wetherspoon-Kette: lebhaft, zwanglos und mit einem Fokus auf Funktionalität. Das Innere ist hell und großzügig gestaltet, mit einer Mischung aus modernem Design und einigen erhaltenen historischen Elementen, wie der beeindruckenden Fassade. Besonders in den wärmeren Monaten spillt das Pub auf den Gehweg hinaus, wo Sitzgelegenheiten im Freien einen großartigen Blick auf das Kommen und Gehen zwischen Edinburghs Alt- und Neustadt bieten – ein perfekter Ort, um das Treiben der Stadt zu beobachten. Die Musikfreiheit, ein Markenzeichen von Wetherspoon, sorgt dafür, dass Gespräche im Vordergrund stehen und die Stimmung entspannt bleibt, auch wenn es an geschäftigen Tagen etwas hektisch werden kann.
Essen und Trinken in Edinburgh
Kulinarisch bietet das The Booking Office eine breite Palette britischer Pub-Klassiker mit einem Schwerpunkt auf sättigenden, unkomplizierten Gerichten. Ein Highlight ist das "Traditional Scottish Breakfast", das mit knusprigem Bacon, saftigen Würstchen, gebratenen Eiern und einer großzügigen Portion Baked Beans serviert wird – ideal für Reisende, die vor einer langen Zugfahrt Energie tanken möchten. Auch der "Gourmet Burger" sticht hervor, mit einem saftigen Rindfleisch-Patty, das auf einem frisch getoasteten Brötchen mit knackigem Salat und würziger Sauce angerichtet wird. Für Vegetarier gibt es Optionen wie die "Five-Bean Chilli", eine herzhafte Mischung aus Bohnen und Gewürzen, die mit Reis serviert wird und eine willkommene Abwechslung bietet. Zum Nachtisch locken süße Leckereien wie der "Sticky Toffee Pudding", ein warmes, süßes Gebäck mit einer reichhaltigen Toffee-Sauce, das den britischen Pub-Genuss perfekt abrundet.
Wetherspoon-Pub in Edinburgh
Die Getränkekarte ist ein weiterer Pluspunkt: Neben einer großen Auswahl an Real Ales und Craft-Bieren, die regelmäßig bei Bierfestivals präsentiert werden, gibt es frisch gemahlenen Lavazza-Kaffee, der besonders morgens geschätzt wird. Besonders beliebt sind die "Refillable Coffee"-Optionen, bei denen Gäste nach Belieben nachfüllen können – ein praktisches Angebot für Pendler oder diejenigen, die länger verweilen möchten. Auch die alkoholischen Getränke, wie ein kühles Pint Draught Beer oder ein Glas Merlot, passen hervorragend zu den Speisen und tragen zur entspannten Pub-Stimmung bei.
Gemütliche Restaurants in Edinburgh
Der Service im The Booking Office ist schnell und effizient, was in der Nähe eines so belebten Bahnhofs unerlässlich ist. Das Personal wird oft für seine Freundlichkeit gelobt, auch wenn es an Stoßzeiten etwas hektisch zugehen kann. Bestellungen können bequem über die Wetherspoon-App aufgegeben werden, was den Ablauf beschleunigt und den Besuch noch komfortabler macht. Das Pub ist zudem für seine Barrierefreiheit bekannt, mit gut ausgestatteten, zugänglichen Toiletten, die den Bedürfnissen unterschiedlicher Gäste gerecht werden.
