Casale De Filippo
Restaurante | Maratea | Basilicata | Italia
El Casale De Filippo en Maratea, Italia, es una casa de campo histórica construida en 1928 y dirigida por la familia Maimone. Se encuentra en medio de la naturaleza y ofrece un entorno tranquilo pero cercano al mar. La propiedad incluye un restaurante que sirve cocina tradicional y auténtica, así como alojamientos en forma de habitaciones y apartamentos.
Restaurante:
El restaurante del Casale De Filippo ofrece una cocina sencilla y auténtica basada en recetas familiares y ingredientes locales. El menú incluye platos de temporada preparados con productos de la propia finca, como salami y carne de cerdo negro, aceite de oliva, vino y verduras del huerto. Un punto destacado es el Gilò di Maratea, una variedad local de verduras que tiene un papel importante en la cocina del Casale.
Alojamientos:
Los alojamientos en el Casale De Filippo son cómodos y están decorados en un estilo tradicional con detalles especiales y un toque de nostalgia. Hay tanto habitaciones como apartamentos disponibles para satisfacer las diferentes necesidades de los huéspedes. Los huéspedes pueden disfrutar de la tranquilidad del entorno rural y al mismo tiempo aprovechar la cercanía al mar.
Agricultura:
El Casale De Filippo cuenta con una propia explotación agrícola que incluye un huerto, un viñedo y la cría de cerdo negro. Estas actividades agrícolas permiten producir productos frescos y de alta calidad en el lugar, que son utilizados en el restaurante y también se ofrecen a la venta.
Entorno:
Maratea es conocida por su naturaleza virgen y la proximidad al mar. La región ofrece numerosas oportunidades para actividades al aire libre como senderismo, ciclismo y natación. El Casale De Filippo es un punto de partida ideal para explorar la belleza del entorno y relajarse en una atmósfera auténtica y tranquila.
