Grind
Restaurant | London | England | Großbritannien
Beste brunch restaurants in london
Das „Grind“ in London, genauer gesagt das „London Bridge Grind“, ist ein vielseitiges Restaurant, das sich durch seine Kombination aus Espresso-Bar, Cocktail-Lounge und ganztägigem Speiseangebot auszeichnet. Es gehört zur Grind-Kette, die 2011 ihren Anfang in Shoreditch nahm und mittlerweile mehrere Standorte in London betreibt. Das Restaurant liegt in der Nähe des berühmten Borough Market und bietet eine lebendige Atmosphäre mit Blick auf die Themse und die ikonische London Bridge. Die Inneneinrichtung ist modern und stilvoll, mit industriellen Akzenten wie freiliegenden Ziegelwänden und Neonlichtern, die eine hippe, kosmopolitische Stimmung schaffen. Es gibt verschiedene Sitzbereiche – von der Bar über das Restaurant bis hin zu erhöhten Tischen –, die Flexibilität für unterschiedliche Anlässe bieten, sei es ein schnelles Frühstück, ein entspanntes Mittagessen oder ein Abend mit Freunden. Besonders beliebt ist die Möglichkeit, draußen zu sitzen und die Aussicht auf das geschäftige Treiben der Stadt zu genießen.
Restaurants in der nähe von borough market
Kulinarisch deckt das „Grind“ eine breite Palette ab, die von Frühstück über Brunch bis hin zu Abendessen reicht, mit einem Fokus auf frische Zutaten und kreative Präsentation. Ein Highlight ist das „Smashed Avocado on Toast“, ein Klassiker, der mit perfekt gereiftem Avocado, einem Hauch von Chili und einem pochierten Ei serviert wird – ein Gericht, das besonders bei Brunch-Liebhabern Anklang findet. Ebenso beliebt ist der „Sweet Potato Hash“, eine herzhafte Option mit würzigen Rösti-Kartoffeln, die mit einem cremigen Dip kombiniert werden und einen schönen Kontrast bieten. Für den Abend sticht der „Prawn Katsu Sando“ hervor, ein japanisch inspirierter Sandwich mit knusprigen Garnelen und einer würzigen Sauce, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Die Küche legt Wert auf Vielseitigkeit und bietet auch vegetarische und vegane Alternativen, die dennoch die kreative Handschrift des Hauses tragen.
Cocktail lounge mit aussicht auf london bridge
Die Getränkekarte ist ein zentraler Bestandteil des Erlebnisses und hebt das „Grind“ von anderen Restaurants ab. Besonders bekannt ist der „Espresso Martini“, ein Signature-Cocktail, der mit hauseigenem Kaffee zubereitet wird und für seine perfekte Balance aus Stärke und Süße geschätzt wird. Auch der „Bottomless Brunch“ ist ein Publikumsmagnet: Gäste können 90 Minuten lang unbegrenzt Prosecco, Tommy’s Margaritas oder Aperol Spritz genießen, kombiniert mit einem Hauptgericht – ein Angebot, das besonders an Wochenenden für volle Tische sorgt. Für Kaffeeliebhaber gibt es eine Auswahl an Spezialitätenkaffees, die von der hauseigenen Rösterei stammen und oft als besonders aromatisch beschrieben werden. Das „Grind“ ist stolz darauf, seinen Kaffee auch als Teil eines nachhaltigen Konzepts anzubieten, mit kompostierbaren Kapseln für den Heimgebrauch.
