Hala Restaurant Green Lanes
Restaurant | London | England | Großbritannien
Das „Hala Restaurant Green Lanes“ in London ist ein etabliertes Highlight der türkischen Gastronomie im Stadtteil Harringay, einer Gegend, die für ihre lebendige multikulturelle Gemeinschaft und insbesondere ihre Vielzahl an türkischen Restaurants bekannt ist. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2002 hat sich das familiengeführte Lokal als einer der authentischsten Vertreter traditioneller türkischer Küche in der britischen Hauptstadt einen Namen gemacht. Es kombiniert hausgemachte Speisen mit einer herzlichen Atmosphäre und zieht sowohl Stammgäste aus der Nachbarschaft als auch Besucher von weiter her an, die die Qualität und Großzügigkeit der Gerichte schätzen.
Die Einrichtung des Hala ist modern, aber mit einem warmen, einladenden Charakter, der an ein türkisches Familienhaus erinnert – nicht umsonst bedeutet „Hala“ auf Türkisch „Tante“. Der großzügige Gastraum ist mit stilvollen Details wie metallischen Akzenten und gemütlichen Sitzgelegenheiten ausgestattet, die eine lebhafte, aber dennoch entspannte Stimmung schaffen. Besonders markant ist das Schaufenster, in dem Gäste die Köchinnen dabei beobachten können, wie sie frische Gözleme – traditionelle gefüllte Fladenbrote – von Hand zubereiten. Für größere Gruppen oder private Feiern gibt es einen separaten Raum, der sich durch seine Intimität und Flexibilität auszeichnet und das Restaurant auch für besondere Anlässe attraktiv macht.
Kulinarisch steht das Hala für die reichen Aromen der türkischen Küche, mit einem Schwerpunkt auf frischen, lokal bezogenen Zutaten und hausgemachten Spezialitäten. Ein absolutes Highlight ist das „Manti“, kleine Teigtaschen, die mit gewürztem Fleisch gefüllt und mit einer cremigen Joghurtsauce sowie einem Hauch von Chiliöl serviert werden – ein Gericht, das oft als eines der besten in London gelobt wird. Ebenso beliebt ist der „Hala Special“, ein großzügiger Familienplatte, der eine Auswahl an gegrillten Fleischsorten wie Lammkoteletts und Hähnchen-Shish bietet, begleitet von frischem Brot und knackigen Salaten. Die „Lahmacun“, eine dünne, knusprige türkische Pizza mit würzigem Hackfleisch, wird frisch aus dem Ofen serviert und ist ein Favorit für alle, die leichte, aber geschmackvolle Speisen bevorzugen. Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten, etwa mit dem „Falafel & Hummus Wrap“, der mit cremigem Hummus und knackigem Gemüse überzeugt.
Die Beilagen und Desserts runden das Erlebnis ab. Frisch gebackenes Fladenbrot wird großzügig gereicht, oft begleitet von hausgemachten Dips wie scharfem Ezme, einer Mischung aus Tomaten, Paprika und Gewürzen. Unter den Nachspeisen sticht das „Kunefe“ hervor – ein süßer Genuss aus knusprigem Teig, geschmolzenem Käse und Sirup, der mit Pistazien bestreut wird und einen perfekten Abschluss bietet. Die Getränkekarte umfasst traditionelle türkische Optionen wie Ayran, ein erfrischendes Joghurtgetränk, sowie eine Auswahl an Tees, die oft als kostenloser Abschluss eines Essens serviert werden – ein Zeichen der Gastfreundschaft, die das Hala auszeichnet.
Der Service ist ein weiterer Grund für die Beliebtheit des Restaurants. Das Personal wird regelmäßig für seine Freundlichkeit und Aufmerksamkeit gelobt, wobei die Bedienung nicht nur effizient arbeitet, sondern auch gerne die Herkunft der Gerichte erklärt oder Empfehlungen gibt. Besonders in Stoßzeiten kann es zwar etwas geschäftig zugehen, doch die Herzlichkeit des Teams gleicht dies meist aus. Die Küche ist teilweise offen gestaltet, was den Gästen einen Einblick in die Zubereitung der Speisen gewährt und das Vertrauen in die Frische der Zutaten stärkt. Auch die Möglichkeit, Speisen mitzunehmen oder liefern zu lassen, macht das Hala flexibel und praktisch für alle, die den Genuss nicht vor Ort erleben können.
Das „Hala Restaurant Green Lanes“ ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Stück türkischer Kultur in London. Es spricht eine breite Zielgruppe an, von Familien über Freunde bis hin zu Einzelgästen, die die Authentizität und den Geschmack der hausgemachten Küche schätzen. Die Kombination aus traditionellen Rezepten, großzügigen Portionen und einem Ambiente, das Wärme und Stil vereint, hat dem Hala eine treue Anhängerschaft beschert. Ob für ein üppiges Frühstück, ein Mittagessen mit Kollegen oder ein spätes Abendessen nach einem langen Tag – das Hala bietet ein Erlebnis, das sowohl den Magen als auch die Seele zufriedenstellt und in der Vielzahl der türkischen Restaurants auf Green Lanes heraussticht.
