L'ETO Soho
Restaurant | London | England | Großbritannien
Mediterrane Küche in London
"L’ETO Soho" in London, England, ist ein elegantes Café und Restaurant, das seit seiner Gründung im Jahr 2011 als eine der ersten Filialen der L’ETO-Kette die Herzen von Genießerinnen und Genießern erobert hat. Ursprünglich als kleines Café mit Fokus auf hausgemachte Kuchen und Desserts gestartet, hat es sich mittlerweile zu einem beliebten Ziel für ganztägiges Essen entwickelt – von Frühstück über Mittagessen bis hin zu süßen Leckereien. Das Restaurant liegt im pulsierenden Stadtteil Soho und spiegelt mit seinem chicen, aber gemütlichen Ambiente die lebendige Atmosphäre des Viertels wider. Die Einrichtung kombiniert moderne Elemente mit warmen Farben und einem Hauch von mediterranem Flair, was es zu einem einladenden Ort für eine Pause vom Trubel der Stadt macht.
Leckere Desserts im Café
Die Küche von L’ETO Soho ist stark von mediterranen Einflüssen geprägt, wobei der Schwerpunkt auf frischen, hochwertigen Zutaten liegt, die mit Sorgfalt zu geschmackvollen Gerichten verarbeitet werden. Zum Frühstück sticht die „Truffle Shakshuka“ hervor – ein aromatisches Gericht aus pochierten Eiern in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce, verfeinert mit einem Hauch von Trüffel, das sowohl herzhaft als auch raffiniert ist. Für den Mittagstisch bietet sich die „Burrata mit gerösteten Trauben“ an, eine cremige Käsespezialität, die mit süßen Trauben und einem Spritzer Olivenöl serviert wird und die Leichtigkeit der mediterranen Küche perfekt einfängt. Die Desserts sind jedoch das wahre Aushängeschild: Der „Honey Cake“, ein mehrschichtiger Kuchen mit Honig und sahniger Creme, wird oft als Meisterwerk gelobt, ebenso wie die „Pistachio Rose Tart“, die mit ihrer zarten Textur und dem floralen Aroma begeistert.
Café mit veganen Optionen
Auch an Gäste mit speziellen Vorlieben wurde gedacht. Es gibt vegane Optionen wie einen „Avocado Toast“ mit hausgemachtem Hummus und frischen Kräutern, der durch seine Einfachheit und dennoch komplexen Geschmack überzeugt. Die Getränkekarte ist ebenso beeindruckend, mit einer Auswahl an aromatischen Tees, die in Glaskannen serviert werden, und kreativen Kaffeespezialitäten wie dem „Honey Hazelnut Latte“, der mit gerösteten Nüssen bestreut wird. Für einen erfrischenden Twist sorgt die hausgemachte „Rosemary Lemonade“, die mit ihrer Kräuternote perfekt zu den leichten Speisen passt.
Gemütliches Restaurant im Soho
Der Service bei L’ETO Soho wird oft als herzlich und aufmerksam beschrieben, was das Erlebnis abrundet. Das Personal ist stolz darauf, die Geschichte hinter den Gerichten zu teilen und Empfehlungen zu geben, die den Besuch noch persönlicher machen. Das Restaurant hat sich auch einen Ruf für seine Instagrammability erarbeitet – die liebevoll präsentierten Speisen und die stilvolle Einrichtung laden förmlich dazu ein, festgehalten zu werden. Es ist ein Ort, der sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht, die in Soho nach etwas Besonderem suchen.
