The Lamb & Flag, Covent Garden
Cocktailbar | London | England | Großbritannien
Traditionelles Pub im Covent Garden
Die "The Lamb & Flag, Covent Garden" in London, England, ist eine traditionsreiche Cocktailbar, die jedoch in erster Linie als eines der ältesten und bekanntesten Pubs im Herzen von Covent Garden gilt. Obwohl die Bezeichnung "Cocktailbar" in der Anfrage verwendet wird, liegt der Schwerpunkt dieses historischen Lokals eher auf klassischen Pub-Getränken wie Bieren und Whiskys als auf einer umfangreichen Cocktailkarte. Dennoch bietet die Bar eine Atmosphäre und ein Getränkeangebot, das auch Liebhaber von gemischten Drinks anspricht. Das Gebäude, ein denkmalgeschütztes Grade-II-Haus, stammt vermutlich aus dem frühen 18. Jahrhundert, möglicherweise sogar von 1688, und wurde 1772 erstmals als Pub erwähnt, damals unter dem Namen "The Coopers Arms". Später, im Jahr 1833, erhielt es den heutigen Namen "Lamb & Flag", der religiöse Wurzeln hat: Das Lamm verweist auf das Evangelium des Johannes , und die Flagge steht für St. George.
Historische Cocktailbar in London
Das Getränkeangebot der "Lamb & Flag" ist stark von der Zusammenarbeit mit Fuller’s geprägt, einer traditionsreichen Londoner Brauerei, die das Pub seit 2013 vollständig besitzt. Besonders stolz ist die Bar auf ihre Auswahl an Fuller’s Bieren, darunter Klassiker wie London Pride, ein cremiges Ale mit malzigen und fruchtigen Noten, und ESB, ein stärkeres Bier mit einem komplexen Geschmacksprofil. Auch saisonale Biere wie die Fuller’s Vintage Ales oder das spritzige Frontier Lager sind regelmäßig verfügbar. Während Cocktails nicht das Hauptmerkmal sind, gibt es eine kleine, aber solide Auswahl an Mischgetränken, die oft auf Spirituosen wie Gin oder Whisky basieren – etwa ein klassischer Gin Tonic oder ein Whisky Sour –, die das Angebot ergänzen. Die Bar bietet zudem eine beeindruckende Palette an Whiskys und Gins, die sowohl pur als auch in Drinks genossen werden können, was sie für Genießer attraktiv macht.
Fuller’s Bier Auswahl im Pub
Kulinarisch orientiert sich die "Lamb & Flag" an gehobener Pub-Kost mit frischen, saisonalen Zutaten. Besonders beliebt sind Gerichte wie der Sunday Roast, der mit saftigem Fleisch, Yorkshire Pudding und reichhaltiger Soße serviert wird – ein Highlight für viele Gäste am Wochenende. Auch der Fish and Chips steht hoch im Kurs, mit knusprig frittiertem Fisch und dicken Pommes, die den britischen Klassiker perfekt repräsentieren. Für Vegetarier gibt es Optionen wie einen Linsen- und Gemüse-Pie, der ebenfalls viel Lob erhält. Die Speisen werden im Erdgeschoss und im oberen Bereich, dem sogenannten Dryden Room, angeboten, wobei der obere Raum eine ruhigere Atmosphäre und Tischservice bietet. Dieser Raum ist nach dem Dichter John Dryden benannt, der 1679 in einer Gasse neben dem Pub von Schlägern angegriffen wurde – ein Ereignis, das an einer Plakette draußen erinnert wird.
Gehobene Pub-Küche in London
Die Atmosphäre der "Lamb & Flag" ist einzigartig und tief in der Geschichte verwurzelt. Das Innere besticht durch dunkles Holz, niedrige Decken und viktorianische Elemente, die den rustikalen Charme eines alten Londoner Pubs ausmachen. Früher bekannt als "The Bucket of Blood" wegen der Bare-Knuckle-Kämpfe, die im oberen Raum stattfanden, hat die Bar eine bewegte Vergangenheit, die bis heute spürbar ist. Charles Dickens war im 19. Jahrhundert ein regelmäßiger Gast, und auch heute zieht das Lokal eine Mischung aus Touristen, Theaterbesuchern und Einheimischen an. Es liegt versteckt in einer Seitengasse, was es trotz seiner Beliebtheit zu einer Art Oase inmitten des hektischen Covent Garden macht. Besonders an warmen Tagen oder abends spillt die Menge oft nach draußen, was die gesellige Stimmung verstärkt.
Whisky und Gin im Pub
Die Bar ist in zwei Bereiche unterteilt: das belebte Erdgeschoss mit seiner großen Theke und dem Stehbereich sowie der ruhigere Dryden Room upstairs, der sich ideal für ein entspanntes Essen oder ein Gespräch eignet. Das Personal ist für seine Freundlichkeit und Effizienz bekannt, auch wenn es bei hohem Andrang – etwa während der Theaterabende oder am Wochenende – manchmal hektisch wird. Die "Lamb & Flag" gehört zu den von der Evening Standard empfohlenen Top-Pubs Londons und wird für ihre Authentizität geschätzt. Sie verzichtet bewusst auf Musik oder Spielautomaten, um den traditionellen Pub-Charakter zu bewahren.
