Revolución de Cuba Manchester
Restaurant | Manchester | England | Großbritannien
"Revolución de Cuba Manchester" in Manchester, England, ist ein pulsierendes Restaurant und eine Cocktailbar, die den Geist Kubas mitten ins Herz der britischen Metropole bringt. Dieses Lokal gehört zur erfolgreichen Revolución de Cuba-Kette und hat sich als beliebter Treffpunkt für Liebhaber lateinamerikanischer Küche, lebhafter Musik und tropischer Getränke etabliert. Das Ambiente versetzt die Gäste direkt in die Welt Havannas: Mit großen Deckenventilatoren im Havana-Stil, warmen Farben und einer Mischung aus rustikalen und modernen Elementen fühlt sich der Raum an wie eine Reise in die Karibik. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen und bietet verschiedene Bereiche, darunter eine exklusive Rum-Bar und einen Clubraum im Untergeschoss, der besonders bei Nacht zum Leben erwacht.
Die Speisekarte ist stark von kubanischen und lateinamerikanischen Einflüssen geprägt und legt großen Wert auf gemeinsames Essen im Tapas-Stil. Ein Highlight ist die „Slow-Cooked Pulled Beef Birria Tacos“ – zarte, langsam geschmorte Rindfleischstücke, die in Paprika-Tortillas mit geschmolzenem Käse und einer würzigen Jerk-Sauce serviert werden. Ebenso beliebt ist das „Ginger Beer Chicken“ – Hähnchen, das in Ingwerbier mariniert und gegrillt wird, begleitet von fruchtiger Ananas-Salsa, die dem Gericht eine süß-pikante Note verleiht. Für einen kleinen Snack zwischendurch sind die „Calamari“ ein Favorit: knusprig frittierte Tintenfischringe mit einer cremigen Aioli, die perfekt die Balance zwischen Leichtigkeit und Geschmack trifft. Auch Vegetarier kommen nicht zu kurz, etwa mit den „Padrón Peppers“, die traditionell mit Meersalz serviert werden und eine würzige Überraschung bieten.
Die Getränkekarte ist ein weiteres Aushängeschild, mit einer umfangreichen Auswahl an Cocktails und Rumsorten, die das kubanische Flair unterstreichen. Der „Cuban Tea Party“ ist ein kreatives Beispiel – ein Cocktail, der in einer Teekanne serviert wird und klassische Zutaten mit einem verspielten Twist kombiniert. Ebenso beliebt ist der „Mojito“, der hier mit frischer Minze und hochwertigem Rum zubereitet wird und als einer der besten in der Stadt gilt. Die Rum-Bar im Haus bietet zudem eine beeindruckende Kollektion von über 70 Sorten, die sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden können – ein Paradies für Rumliebhaber.
Die Atmosphäre wird durch regelmäßige Live-Musik bereichert, die von Salsa über Rumba bis hin zu anderen lateinamerikanischen Klängen reicht. Besonders am Wochenende verwandelt sich das Restaurant in eine Fiesta-Location, bei der Gäste nicht nur essen, sondern auch tanzen können. Der Service wird oft als freundlich und kompetent beschrieben, mit einem Team, das die lateinamerikanische Gastfreundschaft lebt und den Gästen gerne Empfehlungen gibt – sei es für das perfekte Tapas-Menü oder den passenden Cocktail dazu.
"Revolución de Cuba Manchester" ist auch für seine besonderen Erlebnisse bekannt, wie etwa Cocktail-Meisterkurse, bei denen Gäste selbst hinter die Bar treten und ihre eigenen Drinks mixen können. Diese Aktivitäten machen es zu einem beliebten Ort für Feiern, sei es Geburtstage, Firmenevents oder Junggesellenabschiede. Das Restaurant hat sich zudem als Veranstaltungsort etabliert, mit flexiblen Räumen, die sowohl für intime Abendessen als auch für große Partys geeignet sind.
Seit seiner Eröffnung hat sich das Lokal als fester Bestandteil der Manchester-Szene bewährt und zieht mit seinem einzigartigen Konzept ein vielfältiges Publikum an. Es ist ein Ort, der die kubanische Lebensfreude feiert – vom Essen über die Musik bis hin zur unbeschwerten Stimmung – und dabei eine willkommene Abwechslung zum hektischen Stadtleben bietet. Egal, ob man einen entspannten Lunch, einen lebhaften Abend oder einen Wochenendbrunch sucht, hier findet jeder seinen Platz für eine kleine Reise in die Welt der Karibik.
