Ristorante Battaglino dal 1919
Restaurant | Bra | Piemont | Italien
Das "Ristorante Battaglino dal 1919" in Bra, Piemont, ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit vier Generationen traditionelle piemontesische Küche serviert. Das Restaurant wurde 1919 gegründet und ist heute unter der Leitung der vierten Generation, die die Familientradition fortführt.
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die kulinarische Tradition des Piemonts widerspiegeln. Besondere Erwähnung finden die Agnolotti del Plin, die mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet werden. Ein weiteres Highlight ist der Bollito Misto, der freitags zum Abendessen, samstags zum Mittag- und Abendessen sowie sonntags zum Mittagessen angeboten wird. Dieser besteht aus vier verschiedenen Fleischsorten – magerem Fleisch, Kopf, Zunge und Cotechino – und wird mit hausgemachten Saucen serviert.
Das Ambiente des Restaurants wird als charmant und einladend beschrieben, insbesondere der Außenbereich, der besonders schön ist, wenn der Glyzinienbaum blüht.
Gäste schätzen die Qualität der Speisen und den freundlichen Service. Die traditionelle Küche wird in Kombination mit modernen Akzenten präsentiert, was zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis führt. Die Weinauswahl umfasst eine Vielzahl von regionalen Weinen, die die Gerichte perfekt ergänzen.
Insgesamt bietet das "Ristorante Battaglino dal 1919" in Bra ein authentisches piemontesisches kulinarisches Erlebnis in einem historischen und einladenden Ambiente.
