Oblix

Restaurant mit Blick auf London

Das "Oblix" in London ist ein außergewöhnliches Restaurant, das sich im 32. Stock des ikonischen Wolkenkratzers The Shard befindet und einen unvergleichlichen Blick über die britische Hauptstadt bietet. Es gehört zur renommierten Restaurantgruppe Azumi Ltd., die von Rainer Becker gegründet wurde – einem Namen, der auch hinter den bekannten Lokalen Zuma und Roka steht. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2013 hat sich das "Oblix" als ein Ort etabliert, der gehobene Küche mit einer entspannten Atmosphäre und spektakulären Ausblicken verbindet. Das Restaurant ist in zwei Bereiche unterteilt – Oblix West und Oblix East –, die jeweils unterschiedliche Erlebnisse bieten und so eine breite Palette an Gästen ansprechen, von Fine-Dining-Enthusiasten bis hin zu Cocktail-Liebhabern.

Gehobene Küche im The Shard

Das Ambiente im "Oblix" ist modern und stilvoll, inspiriert von der Ästhetik New Yorker Hochhausrestaurants. Im Oblix West, dem Restaurantbereich, dominiert eine offene Küche mit Holzkohlegrill und Rotisserie, die den Gästen einen direkten Blick auf die Zubereitung der Speisen ermöglicht. Die Einrichtung ist elegant, aber nicht übertrieben steif, mit großen Fenstern, die den Blick auf Westlondon freigeben, inklusive Sehenswürdigkeiten wie der Themse und dem London Eye. Oblix East hingegen ist eine lebendige Bar und Lounge mit Blick auf Ostlondon, etwa auf den Tower Bridge und Canary Wharf. Hier sorgen Live-Musik oder DJ-Sets für eine dynamische Stimmung, während die Sitzgelegenheiten – von hohen Tischen bis zu gemütlichen Sofas – eine lockere Atmosphäre schaffen. Beide Bereiche nutzen die Höhe des Shards voll aus, um den Gästen ein Gefühl von Exklusivität und Weite zu vermitteln.

Oblix Restaurant Erfahrung London

Kulinarisch steht das "Oblix" für eine moderne, internationale Küche mit starkem Fokus auf hochwertige Zutaten und raffinierte Zubereitung. Im Oblix West ist das Signature Pepper Steak ein Highlight – ein saftiges Stück Fleisch vom Josper-Grill, serviert mit einer cremigen Pfeffersauce, die für ihre perfekte Balance aus Würze und Samtigkeit gelobt wird. Ebenso beeindruckend ist die ganze Dover-Sole, eine Scholle, die mit Butter, Kapern und Petersilie zubereitet wird und durch ihre Zartheit besticht. Im Oblix East kommen eher innovative, leichtere Gerichte auf den Tisch, wie die Red Tuna Tartare mit Zitrusnoten und einem Hauch von Chili, die Frische und Schärfe gekonnt vereint. Auch die Beilagen sind nicht zu unterschätzen: Die Trüffel-Parmesan-Fritten werden oft als unwiderstehlich beschrieben und heben selbst einfache Gerichte auf ein neues Niveau. Für den süßen Abschluss begeistert das Karamell-Pekannuss-Dessert mit Bourbon-Eis, das eine harmonische Mischung aus süß und leicht rauchig bietet.

Cocktails und Live-Musik London

Das Getränkeangebot ist ebenso bemerkenswert. Im Oblix East glänzt die Bar mit einer kreativen Cocktailkarte, die sowohl klassische als auch ausgefallene Kreationen umfasst – oft mit Zutaten, die die Speisen ergänzen. Die Weinauswahl ist umfangreich und sorgfältig kuratiert, mit einem Schwerpunkt auf amerikanisch inspirierten Tropfen, die die Grillgerichte perfekt begleiten. Besonders beliebt ist auch der Afternoon Tea, der im Oblix East serviert wird und mit einer Auswahl an exquisiten Tees, Scones und kleinen Leckereien ein elegantes Erlebnis bietet, das dennoch entspannt bleibt.

Moderne internationale Küche Oblix

Der Service im "Oblix" wird oft als freundlich und professionell beschrieben, wobei das Personal bemüht ist, den Aufenthalt unvergesslich zu machen – sei es durch Empfehlungen zu Speisen und Getränken oder durch aufmerksames Eingehen auf individuelle Wünsche. In Stoßzeiten kann es jedoch etwas hektisch werden, und die Lautstärke, besonders im Oblix East, wird von manchen Gästen als störend empfunden. Auch die Tatsache, dass Fensterplätze nicht garantiert werden können, sorgt gelegentlich für Enttäuschung, obwohl selbst Tische weiter hinten einen beeindruckenden Ausblick bieten.

Kontaktdaten

Kartenansicht

Öffnungszeiten

Sonntags	12:00 - 22:00
Montags	12:00 - 22:00
Dienstags	12:00 - 22:00
Mittwochs	12:00 - 22:00
Donnerstags	12:00 - 22:00
Freitags	12:00 - 22:00
Samstags	12:00 - 22:00

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