Tattu Manchester
Restaurant | Manchester | England | Großbritannien
Modernes chinesisches Restaurant Manchester
Das "Tattu Manchester" in Manchester ist ein außergewöhnliches Restaurant, das sich durch seine moderne Interpretation der chinesischen Küche und sein atemberaubendes Design auszeichnet. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2014 hat es sich als eines der führenden kulinarischen Ziele der Stadt etabliert, gelegen im belebten Spinningfields-Viertel. Es ist das erste Restaurant der Tattu-Kette, die mittlerweile auch in anderen britischen Städten wie London, Leeds und Edinburgh vertreten ist, und wurde von den Brüdern Adam und Drew Jones ins Leben gerufen. Das Konzept verbindet traditionelle asiatische Aromen mit zeitgenössischen Kochmethoden und einer Prise westlicher Einflüsse, was den Gästen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.
Beste asiatische Küche Manchester
Die Atmosphäre im "Tattu Manchester" ist ebenso beeindruckend wie die Küche. Der Innenraum ist von der Kunst des Tätowierens inspiriert, mit einem riesigen Kirschblütenbaum als zentralem Element, der Glück und Leben symbolisiert und eine fast magische Stimmung verleiht. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Ebenen: Der Hauptbereich im ersten Stock bietet intime Sitzmöglichkeiten und eine offene Küche, während die untere Etage die Anchor Bar beherbergt – ein nautisch gestalteter Raum mit dunklen Holztönen und Piraten-Charme, der sich perfekt für Cocktails eignet. Die Einrichtung ist luxuriös, aber nicht übertrieben, und schafft eine Balance zwischen Eleganz und Gemütlichkeit, die sowohl für besondere Anlässe als auch für entspannte Abende geeignet ist.
Luxuriöse Dining-Erfahrung Manchester
Kulinarisch hebt sich das "Tattu Manchester" durch seine kreativen Gerichte ab. Ein Highlight ist das Caramel Soy Aged Beef Fillet, ein zartes Rinderfilet, das mit einer süß-würzigen Sojasauce verfeinert wird und auf der Zunge zergeht. Ebenso beliebt ist das Wok Fired Angry Bird, ein scharfes Hähnchen-Gericht, das mit seiner intensiven Würze und knackigen Textur überzeugt. Für Meeresfrüchte-Fans steht der Szechuan Sea Bass im Vordergrund, ein Wolfsbarsch, der mit einer feurigen Szechuan-Sauce zubereitet wird und eine perfekte Harmonie aus Schärfe und Frische bietet. Dim Sum wie die Duck Bon Bons – kleine, knusprige Teigbällchen mit Entenfüllung – sind eine köstliche Vorspeise, die die traditionelle Technik mit modernem Flair verbindet. Zum Nachtisch begeistert die Cherry Blossom Dessert-Kreation, die mit ihrer zarten Präsentation und fruchtigen Note ein süßer Abschluss ist.
Cocktails in Manchester genießen
Die Getränkekarte ist ein weiterer Höhepunkt. Die Anchor Bar bietet eine beeindruckende Auswahl an Cocktails, die oft mit theatralischen Elementen serviert werden, wie etwa der Skull Candy, ein Drink mit Baumwollzucker und fruchtigen Noten, der nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch beeindruckt. Die Weinauswahl ist sorgfältig kuratiert und ergänzt die Speisen perfekt, während lokale Biere und alkoholfreie Optionen das Angebot abrunden. Besonders geschätzt wird auch der Afternoon Tea mit asiatischem Twist, der eine elegante Alternative zum klassischen britischen Pendant darstellt.
Kreative Gerichte im Restaurant
Der Service im "Tattu Manchester" wird häufig für seine Professionalität und Herzlichkeit gelobt. Das Personal ist aufmerksam und kenntnisreich, was die Gäste bei der Auswahl von Gerichten oder Getränken unterstützt und das Erlebnis persönlicher macht. In Stoßzeiten kann es jedoch etwas hektisch werden, und die Lautstärke steigt gelegentlich, was für manche Gäste störend sein könnte. Dennoch bleibt der Eindruck überwiegend positiv, und das Restaurant ist auch für seine Flexibilität bekannt – etwa durch die Möglichkeit, private Veranstaltungen im exklusiven Parlour-Bereich abzuhalten, der mit eigenem Eingang und Bar ausgestattet ist.
Kleine Kritikpunkte gibt es natürlich auch. Einige Besucher bemerken, dass die Portionen im Verhältnis zur Qualität etwas klein ausfallen können, und die Beliebtheit des Lokals führt oft zu vollen Tischen, weshalb eine Reservierung empfohlen wird. Doch diese Aspekte trüben das Gesamterlebnis kaum. Das "Tattu Manchester" ist ein Ort, der nicht nur durch sein Essen, sondern auch durch seine multisensorische Erfahrung besticht – von der visuellen Pracht bis hin zu den komplexen Aromen.
