Las Iguanas - York
Restaurant | York | England | Großbritannien
Lateinamerikanisches restaurant in york
Das Las Iguanas in York, England, ist ein lebhaftes Restaurant, das die Aromen Lateinamerikas in die historische Stadt bringt. Es gehört zur gleichnamigen britischen Kette, die sich auf mexikanische, brasilianische und südamerikanische Küche spezialisiert hat und Gäste mit einer tropischen Atmosphäre empfängt. Das Interieur ist eine bunte Mischung aus recycelten Materialien, rustikalen Ziegelwänden und warmem Holz, was eine einladende und zugleich exotische Stimmung schafft. Besonders markant ist die Dachterrasse, die wie ein versteckter Garten wirkt und sich ideal für Mahlzeiten oder Drinks im Freien eignet, während sie einen Hauch von Abgeschiedenheit inmitten der Stadt bietet. Das Restaurant ist über zwei Etagen verteilt und bietet sowohl Platz für größere Gruppen als auch gemütliche Ecken für ein intimeres Erlebnis.
Beste fajitas in york england
Kulinarisch steht Las Iguanas für frische, authentische Gerichte, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Ein Highlight sind die „Fajitas“, die als Klassiker gelten und mit saftigem Fleisch oder vegetarischen Alternativen wie schwarzer Bohne und Roter Bete serviert werden – sie kommen sizzling heiß am Tisch an und sind ein Favorit vieler Gäste. Ebenfalls beliebt ist die „Xinxim“, ein cremiges brasilianisches Gericht mit Hähnchen und Erdnüssen, das durch seine reichhaltige Sauce besticht. Für diejenigen, die etwas Leichtes bevorzugen, bietet das „Maracanã“-Gericht eine farbenfrohe Mischung aus Kürbis, Palmenherzen und Spinat in einem knusprigen Sauerteig-Brot, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt. Die Küche legt Wert auf Vielfalt und bietet auch vegane und glutenfreie Optionen, die genauso sorgfältig zubereitet werden wie die traditionellen Speisen.
Cocktailkultur im las iguanas
Neben dem Essen ist Las Iguanas für seine Cocktailkultur bekannt, die einen großen Teil des Erlebnisses ausmacht. Die Karte umfasst eine beeindruckende Auswahl an handgemachten Cocktails, darunter die „Caipirinha“, die mit hauseigenem Cachaça aus der Nähe von Rio de Janeiro zubereitet wird und für ihre frische, zitronige Note geschätzt wird. Ein weiteres Highlight ist der „Iguanabana Punch“, eine fruchtige Mischung, die mit ihrem lebendigen Geschmack die tropische Stimmung perfekt ergänzt. Das Angebot an 2-für-1-Cocktails, das den ganzen Tag über gilt, zieht viele Gäste an und macht das Restaurant auch zu einem beliebten Ort für einen entspannten Drink. Für Nicht-Alkoholiker gibt es ebenso kreative Mocktails, die nicht weniger geschmackvoll sind.
Tropische atmosphäre im restaurant
Das Ambiente wird durch die Musik untermalt, die lateinamerikanische Rhythmen mit modernen Klängen verbindet, wobei sie manchmal etwas laut sein kann, was je nach Vorliebe als belebend oder störend empfunden wird. Das Personal wird oft für seine Freundlichkeit und Aufmerksamkeit gelobt, wobei es gelegentlich Rückmeldungen gibt, dass der Service bei hohem Andrang etwas langsamer sein kann. Las Iguanas eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe – sei es ein Familienessen, ein Treffen mit Freunden oder ein besonderes Event wie der „Bottomless Brunch“, bei dem man neben einem Hauptgericht unbegrenzt Getränke genießen kann.
