Hangin' Pizzeria
Restaurant | Betws-y-coed | Wales | Großbritannien
Pizzeria mit regionalen Zutaten
Die "Hangin' Pizzeria" in Betws-y-Coed, einer malerischen Kleinstadt im Herzen des Snowdonia-Nationalparks in Wales, Großbritannien, ist weit mehr als nur ein Ort für eine schnelle Mahlzeit – sie ist ein Erlebnis, das Genuss, Atmosphäre und ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit miteinander verbindet. Betws-y-Coed, bekannt für seine atemberaubende Natur und seine Beliebtheit bei Wanderern und Outdoor-Enthusiasten, bietet mit dieser Pizzeria eine willkommene kulinarische Oase, die sowohl Einheimische als auch Besucher anspricht. Das familiengeführte Restaurant hat sich in der Region einen hervorragenden Ruf erarbeitet und steht für qualitativ hochwertige Speisen mit einem besonderen Fokus auf regionale Zutaten und globale Verantwortung.
Hundefreundliche Restaurants in Wales
Die Atmosphäre in der Hangin' Pizzeria ist einzigartig und einladend. Der Innenraum besticht durch eine rustikale, aber moderne Einrichtung mit einem Hauch von Exzentrik – große Wandbilder von Gorillas und Schimpansen zieren die Wände und spiegeln die Leidenschaft der Betreiber für den Artenschutz wider. Das Mobiliar ist gemütlich, oft mit Decken drapiert, die an kühleren Tagen Wärme spenden, und die offene Küche mit ihrem Holzofen verströmt einen angenehmen Duft, der die Gäste sofort in eine entspannte Stimmung versetzt. Draußen gibt es Sitzgelegenheiten, die zum Verweilen einladen, sei es bei einem Kaffee in der Sonne oder einem Abendessen unter freiem Himmel. Die Pizzeria ist zudem hundefreundlich, was sie besonders für Wanderer mit vierbeinigen Begleitern attraktiv macht.
Nachhaltige Gastronomie im Snowdonia
Kulinarisch setzt die Hangin' Pizzeria auf frische, nachhaltige Zutaten und eine kreative Interpretation klassischer Gerichte. Ein absolutes Highlight ist die *Welsh Rarebit Pizza*, die mit einer reichhaltigen Käseschicht, mariniert in walisischem Cider, und einem perfekt zubereiteten Spiegelei überzeugt – eine Hommage an die regionale Küche mit einem modernen Twist. Fleischliebhaber schwärmen vom *Meatball Crumble*, einer Pizza mit saftigen Fleischbällchen und einer knusprigen Kruste, die durch ihre würzige Tomatensauce besticht. Für Veganer gibt es den *Pizzarami*, eine köstliche Variante mit veganer Wurst, roten Zwiebeln und einer Prise Chili, die zeigt, dass pflanzliche Küche alles andere als langweilig ist. Auch die Desserts sind nicht zu unterschätzen: Die *Cannolis* mit cremiger Vanille- oder Schokoladenfüllung sind ein süßer Abschluss, der die Mahlzeit perfekt abrundet.
Kreative Pizza Variationen Betws-y-Coed
Das Konzept der Pizzeria geht über gutes Essen hinaus. Die Betreiber, ein Ehepaar mit tiefem Bezug zur Region und einem Herz für Naturschutz, integrieren ihre Werte in den Betrieb. So sind alle Produkte palmölfrei, das Fleisch und die Eier stammen aus Freilandhaltung, und ein Teil der Einnahmen fließt in Tierschutzprojekte, etwa zur Rettung von Orang-Utans oder Gorillas. Dieses Engagement wird auch durch das Angebot an "Conservation Beers" unterstrichen – Biere, bei deren Verkauf ein Beitrag an Umweltorganisationen geht. Die Gäste können sich somit nicht nur kulinarisch verwöhnen lassen, sondern auch das Gefühl genießen, einen kleinen Beitrag zu einer besseren Welt zu leisten.
Familiengeführte Restaurants in Wales
Der Service ist ein weiterer Pluspunkt: Das Team ist jung, freundlich und leidenschaftlich, auch wenn es bei Stoßzeiten manchmal etwas hektisch zugeht. Bestellungen werden an der Theke aufgegeben, was dem Ganzen eine ungezwungene, fast marktähnliche Atmosphäre verleiht. Besonders praktisch ist die Möglichkeit, Speisen zum Mitnehmen zu bestellen – ideal für alle, die nach einem langen Tag in den Bergen schnell etwas Leckeres essen möchten. Die Wartezeiten können bei großem Andrang etwas länger ausfallen, doch die Qualität der Speisen macht das mehr als wett.
