Museo del Cibo dell’Alta Val Nervia
Museo | Pigna | Liguria | Italia
El "Museo del Cibo dell'Alta Val Nervia" en Pigna, Liguria, es un centro cultural dedicado a la preservación y promoción de las tradiciones gastronómicas de la región del valle superior de Nervia. Fue inaugurado en 2021 y se encuentra en el centro histórico de Pigna.
Colecciones y exposiciones:
Lavanda: Una de las primeras salas de exposición está dedicada a la lavanda, una planta que ha estado vinculada a la región desde la antigüedad. Se presta especial atención a las tres variedades nativas protegidas: Imperia, Boscomare y Mareblu. Se destaca Aristide Martini, un experto en hierbas de Pigna que inventó el alambique de doble corte.
Productos locales: Otra sala se centra en productos locales como el frijol blanco de Pigna, producto de Slow Food, la lavanda de Imperia, adecuada para fines culinarios, el pan negro de Pigna, raviolis de hierbas, "pisciarada", castañas y varias especies de setas de los bosques circundantes.
Colección etnográfica: Una tercera sala alberga una colección etnográfica con herramientas y equipos agrícolas que ilustran la vida rural y las tradiciones de la región.
Eventos y actividades:
El museo organiza regularmente eventos, talleres y exposiciones especiales que enriquecen la vida cultural de la región y fomentan el intercambio entre lugareños y visitantes. Sirve como centro para descubrir y apreciar la gastronomía y cultura local.
A través de sus diversas colecciones y exposiciones interactivas, el "Museo del Cibo dell'Alta Val Nervia" ofrece una profunda visión de la historia y cultura de la región, siendo un lugar importante para la educación y el intercambio cultural en Liguria.
