Restaurants à Badia

Adana, Italie

Badia, une vallée pittoresque dans les Dolomites du Sud-Tyrol, offre un paysage culinaire varié, allant des refuges traditionnels aux restaurants haut de gamme.

Les meilleurs restaurants à Badia :

La Stüa de Michil : Ce restaurant, récompensé d'une étoile Michelin, est situé à l'hôtel La Perla à Corvara. Sous la direction du chef Simone Cantafio, originaire de Calabre avec des influences japonaises, les clients peuvent s'attendre à une cuisine créative combinant des ingrédients locaux avec des saveurs internationales. L'atmosphère intime de la salle et la vaste sélection de vins en font une expérience inoubliable.

Rifugio Col Alt : Situé à 2 000 mètres d'altitude, ce restaurant offre non seulement une vue imprenable, mais aussi une excellente cuisine. Le menu comprend à la fois des plats traditionnels sud-tyroliens et des interprétations modernes préparées avec des ingrédients de qualité.

Pizzeria Fornella : Pour les amateurs de cuisine italienne, ce restaurant à Corvara est un incontournable. Connu pour ses délicieuses pizzas et ses plats de pâtes maison, il offre une atmosphère chaleureuse et un service excellent.

En plus de ces restaurants de haut niveau, il existe de nombreux autres établissements qui reflètent la diversité de la cuisine régionale. L'Alta Badia est particulièrement fière de ses restaurants de montagne qui servent des spécialités sud-tyroliennes traditionnelles au milieu de paysages montagneux impressionnants. Un exemple est l'Ütia Pradat à Colfosco, qui propose non seulement une excellente cuisine, mais aussi une impressionnante sélection de vins.

La scène culinaire à Badia est un véritable paradis pour les gourmets qui souhaitent déguster à la fois des plats traditionnels et innovants au milieu d'un paysage montagneux à couper le souffle.