Museos en Collecchio

Emilia-Romaña, Italia

Collecchio, un encantador pueblo en Emilia-Romaña, Italia, alberga varios museos destacados que ofrecen una profunda visión de la historia culinaria y cultural de la región.

Museo della Pasta: Este museo, inaugurado en 2014, se encuentra en la histórica Corte di Giarola y está dedicado a la historia y cultura de la pasta. Las exposiciones abarcan diversos aspectos de la fabricación de pasta, desde la cosecha de cereales hasta los métodos tradicionales de producción y los modernos. Destaca la reconstrucción de una fábrica de pasta industrial de principios del siglo XIX, que ofrece una fascinante visión de la revolución industrial en la producción de alimentos.

Museo del Pomodoro: Situado justo al lado del Museo de la Pasta, este museo se dedica a la historia y significado del tomate en la cocina italiana. Las exposiciones ilustran el viaje del tomate desde sus orígenes en América hasta su integración en la gastronomía italiana. Un punto destacado es la representación de las diferentes variedades de tomates y sus aplicaciones culinarias, que subrayan la versatilidad de este alimento básico.

Museo Ettore Guatelli: Este museo etnográfico, nombrado en honor al maestro y coleccionista Ettore Guatelli, presenta una impresionante colección de más de 60,000 objetos cotidianos. Las piezas están artísticamente dispuestas en las paredes y techos del museo, ofreciendo una visión única de la vida rural y la artesanía de épocas pasadas. Es especialmente notable la disposición temática de los objetos, que enfatiza la creatividad y utilidad práctica de los mismos.

Estos museos en Collecchio ofrecen una experiencia enriquecedora para los visitantes que deseen obtener un mayor entendimiento de la diversidad culinaria y cultural de Emilia-Romaña.